Последние исследования физиологии человека показывают, что не существует единой эффективной диеты, подходящей для всех. Оказывается, каждый из нас по-разному реагирует на одни и те же продукты. То, что хорошо для одних, может быть вредным для других. Поэтому диета должна быть максимально индивидуальной и адаптированной под конкретного человека. Этим и занимается диетолог будущего.
Даже так называемые здоровые продукты, такие как свекла, яблоки, помидоры или чеснок, могут вызывать у некоторых людей пищевую чувствительность. Было доказано, что пищевые продукты и пищевые добавки являются причиной многих заболеваний и проблем со здоровьем. Самостоятельно поставить диагноз сложно, ведь как связать то, что, съев любимую селедку с луком, на следующий день у вас заболела голова? Эти типы реакций, такие как головная боль, мигрень, боль в мышцах и суставах, артрит, изжога, рефлюкс, бессонница и хроническая усталость, и даже более серьезные состояния, такие как хронический синусит, могут быть симптомом пищевой гиперчувствительности, также известной как отложенная пищевая аллергия.
Также читайте: Почему вы толстеете? Как ты толстеешь? Индекс жира в организме WHR Калькулятор калорий Формула идеальной массы тела
Аллергическая реакция на пищу - тест на аллергию
Как и при любой аллергии, организм реагирует на аллергенный фактор активацией иммунной системы (иммунный ответ).
Можно ли узнать, какие продукты и продукты нам не подходят? Это проверено с помощью запатентованного анализа крови MRT (Mediator Release Test). Независимые научные исследования во всем мире подтвердили, что МРТ в настоящее время является наиболее точным и всеобъемлющим тестом на гиперчувствительность к пище и пищевым добавкам. По результатам тестирования составляется индивидуальная программа питания. Эта программа не предназначена для подсчета калорий и не для голодания, и постепенно она становится диетой на всю жизнь.
Такая диета имеет длительный лечебный эффект. Его могут использовать люди, которые хотят похудеть, а также те, кто страдает серьезными заболеваниями и, несмотря на дорогостоящее лечение, их недуги не исчезают. Часто сочетание лечения с индивидуальной диетической программой приводит к выздоровлению.
Только недавно, благодаря тестам на отсроченную пищевую аллергию, выяснилось, почему люди, которые много лет борются с лишним весом, придерживаются ограничительных диет и не худеют. Благодаря исследованиям теперь известно, что у многих из них отложенная пищевая аллергия. В результате отложенной аллергической реакции на некоторые пищевые ингредиенты в организме происходит задержка воды, что приводит к эффекту отека. Тело также теряет способность правильно управлять жиром - отсюда и увеличение веса.
Аллергологи также заметили замечательную закономерность: люди, страдающие пищевой аллергией, очень часто зависят от продуктов, на которые у них аллергия. Они становятся зависимыми от еды и имеют чрезмерный аппетит. По мнению аллергологов, связь между зависимостью и аллергией чрезвычайно близка. Например, если у вас аллергия на кофе, симптомы проявляются не сразу после его употребления, а даже через несколько часов в виде головной боли. Однако в это время, как правило, человек выпивает еще одну чашку, не осознавая, что именно кофе вызывает боль.
Пищевая аллергия у детей
Пищевая аллергия у детей, согласно исследованиям, беспокоит каждого десятого из них. Самые младшие часто наследуют их от родителей, но риск пищевой аллергии у ребенка также можно свести к минимуму.Каковы симптомы пищевой аллергии у ребенка? В чем разница между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью? Послушайте нашего эксперта - диетолога Агнешку Пискала.
Пищевая аллергия у детейМы развиваем наш веб-сайт, показывая рекламу.
Блокируя рекламу, вы не позволяете нам создавать ценный контент.
Отключите AdBlock и обновите страницу.
ежемесячно "Здровие"