Завтрак необходим - питательная еда для хорошего начала дня

Этот завтрак определяет, каким будет ваш день. Этот первый прием пищи придаст вам энергии для учебы и работы. Так что сочиняйте это хорошо.

Утром мы обычно просыпаемся очень голодными. Итак, мы должны обеспечить тело энергией. Если уровень глюкозы в крови слишком низкий в течение длительного времени, мы можем чувствовать усталость (несмотря на то, что мы недавно вставали), головные боли, сонливость и проблемы с концентрацией внимания.

Все это предотвращается употреблением правильно подобранных продуктов. Они будут питать наши серые клетки и нервную систему, восполнят дефицит питательных веществ. Если вы привыкли голодать по утрам, начинайте каждый день с небольшого завтрака. Тем более что исследования подтверждают снижение умственных способностей людей, отказывающихся от утреннего приема пищи. Исследователи изучили две группы студентов и обнаружили, что те, кто ничего не ест перед выходом из дома, имеют в среднем на один градус ниже, чем их сверстники, завтракающие.

Пазл на завтрак

Утренний прием пищи должен содержать все необходимые питательные вещества, поэтому должен быть разнообразным и состоять из разных вкусных продуктов. Завтрак должен обеспечивать около 30% калорий на все приемы пищи в течение дня (суточная потребность ребенка составляет около 2100-2400 ккал, она увеличивается в подростковом возрасте). Также важно соблюдать пропорции: правильная диета состоит из 10-14% энергии из белков, 30% из жиров и примерно 60% из углеводов. Выбирайте из наших предложений то, что вы хотите, и в нужных количествах. Молочные продукты обеспечат вас кальцием, белком и витаминами A и D; это может быть, например, стакан полуобезжиренного молока, кусок сыра или белого сыра, стакан натурального йогурта. Не забывайте о зерновом продукте, содержащем клетчатку, витамины группы В, белок и углеводы; съешьте кусок темного или цельнозернового хлеба, миску кукурузных хлопьев или мюсли.

Включите в утреннее меню немного жиров, которые способствуют энергетическому обмену и продлевают чувство сытости: масло, маргарин или паста для сэндвичей. Простое сахарное топливо мгновенно зарядит энергией ваши серые клетки; это может быть, например, ложка меда, варенья, варенья или чайная ложка сахара к чаю. Помните о напитке, который будет увлажнять организм изнутри и стимулировать крово- и лимфообращение - жидкости, выводящие накопленные во время сна токсины в лимфатические узлы; выпить, например, стакан чая, не слишком крепкого кофе, негазированной минеральной воды или фруктового сока, желательно свежевыжатого.

Какая страна обычай!

У каждого народа разные кулинарные вкусы. Завтраки разных народов выглядят по-разному. В Британии по утрам господствуют маленькие сосиски, залитые маслом, съеденные с красной или белой фасолью, запивая, конечно, чаем. Греческое утро - это в основном пирожные с корицей или шоколадом, которые подаются с очень крепким кофе. Иногда вместо них есть жареный баклажан и несколько оливок. Испанцы любят есть помидоры с чесночным пюре на хлебе и ломтик копченой ветчины. Не менее популярны бутерброд с оливковым маслом и небольшой кофе. В свою очередь, голландцы пьют кофе с молоком или чаем, откусывая кекс или мягкий хлеб с сыром Гауда.

Когда нет аппетита

Согласно новым теориям питания, вы можете есть до 10-10.30. Тогда завтрак сделает свое дело. Это хорошая новость, особенно для тех, у кого нет времени или аппетита по утрам. Не нужно заставлять себя вставать на полчаса раньше. Мы можем позавтракать в перерыве между уроками или после работы. Однако перед тем, как выйти из дома, надо хоть что-нибудь выпить. Стакан минеральной воды или свежевыжатого фруктового сока.

Способ набрать лишний вес

Если не забывать об утреннем приёме пищи, мы избежим резких падений уровня глюкозы в крови и приступов «волчьего аппетита». Мы обеспечиваем организм углеводами, белками, жирами, витаминами и минеральными солями. Он будет получать энергию из этих запасов по мере необходимости. Это предотвратит неконтролируемое перекусывание. Это касается и самых младших. Исследования, проведенные во Франции, показали, что большинство детей с избыточным весом не завтракают дома.

Идеальное меню

• Для ребенка: чашка горячего какао или шоколада, 2 бутерброда с маслом, 1-2 маленьких фруктовых сыра, половина яблока, свежевыжатый апельсиновый сок.
• Для подростка: чай или кофе, 3 бутерброда с маслом и джемом, яблоко или киви.
• Классический: чай или кофе, киви или 2 мандарина, йогурт или кусок белого или желтого сыра, 2 небольших ломтика непросеянного хлеба с маслом и джемом с низким содержанием сахара.
• Для активных людей: чай, яйцо с чайной ложкой майонеза, большая миска мюсли с кусочками клубники, яблок или бананов.
• Для спешащих: каша с молоком, йогуртом или кефиром, банан или стакан фруктового сока.

Сколько это калорий

Молоко 3,5% жирности (стакан): 64 ккал
Молоко 0,5% жирности (стакан): 39 ккал
Натуральный йогурт (маленькая чашка): 60 ккал
Кефир 2% жирности (маленькая чашка): 51 ккал
Сыр Гауда (кусочек - 30 г): 95 ккал
Белый сыр нежирный (ломтик - 70 г): 69 ккал
Колбаса из птицы (кусочек - 25 г): 21 ккал
Помидор (100 г): 21 ккал
Апельсин (100 г): 51 ккал
Ржаной хлеб из непросеянной муки (ломтик): 75 ккал
Пшеничный хлеб (ломтик): 76 ккал

Пришло время для второго

Многие диетологи считают, что лучше есть меньше, но чаще. Поэтому стоит включить обед в свое меню. Возьмем, к примеру, кусок ржаного хлеба, кусок сыра или фрукт (яблоко, банан, курагу или сливу). Более обильные обеды - для тех, кто рано встает, а обедает поздно.

6 причин, почему вы должны завтракать

• Он дает нам энергию и множество питательных веществ.
• Он снабжает серые клетки глюкозой и стимулирует мозг к работе, благодаря чему мы работаем на полную мощность с утра.
• У нас нет проблем с памятью и концентрацией
• Мы не чувствуем усталости
• Это предотвращает перекусывание в течение дня и, следовательно, ожирение.
• Он укрепляет иммунитет, улучшает самочувствие и готовит нас к испытаниям грядущего дня.

Как поощрить ребенка завтракать:

1. Пусть поучаствует в приготовлении завтрака, все вместе кушают на столе
2. Пусть будет большой выбор товаров
3. Не заставляй своего ребенка есть
4. Пусть отнесет к столу свою любимую игрушку
5. Выключить телевизор