Рябина ценится за высокое содержание витамина С, органических кислот и антоцианов. Применяется при заболеваниях почек и печени. Подтвержден его противовоспалительный эффект. Посмотрите, как приготовить отвар из рябины и при каких недугах его использовать.
Обычно мы обращаем внимание только на декоративные качества дикорастущих плодов: из рябины дети делают кораллы и осенние букеты. Даже если мы знаем, какие фрукты съедобны, мы не знаем, как их приготовить. Между тем они чрезвычайно ценны.
Рябина богата витаминами, особенно С. Народная медицина веками использует ее лечебные свойства. Мы собираем дикие фрукты за городом, вдали от промышленных предприятий и оживленных дорог. Следует обращать внимание на то, чтобы они не были перезрелыми или влажными, потому что они легко плесневеют. Дикие фрукты обычно не подходят для употребления в сыром виде, но из них можно делать консервы.
ПОСМОТРЕТЬ, КАКИЕ ПРЕПАРАТЫ ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ИЗ РЯБИНЫ
Пищевая ценность рябины
Плоды рябины, известного дерева, произрастающего в нашей стране, украшают осенний пейзаж. Шаровидный коралл - отличный источник витамина С (35–45 мг на 100 г, что более или менее похоже на цитрусовые) и бета-каротина. Они также содержат витамины B, PP и K, калий, натрий, магний и медь. В них также есть органические кислоты, антоцианы, флавоноиды, дубильные вещества, пектины и сахара.
Вам будет полезноПри болях в почках и печени:
Ешьте по чайной ложке сушеных, измельченных или измельченных фруктов два раза в день, запивая стаканом воды.
Чтобы усилить сердцебиение:
Пить по полстакана плодов рябины 3 раза в день.
Рецепт отвара рябины: в 200 мл воды добавить 2 столовые ложки сушеных ягод рябины. Варить полчаса.
Рябина лечит не только простуду
Благодаря высокому содержанию витамина С рябина
В народной медицине плоды рябины применяли при заболеваниях:
- плевать
- почки,
- печень.
Настои из рябины действуют:
- мочегонное средство,
- противовоспалительное средство
- слабительное.
Рябина применяется при:
- воспаление почек,
- камни в почках,
- при нарушениях кровообращения и пищеварения.
ИЩИТЕ РЕЦЕПТ JARZBINÓWKA!
Не ешьте рябину сырой!
Из-за высокого содержания сорбина, обуславливающего горький и терпкий вкус плодов рябины, их не едят в сыром виде. Более того, парасорбиновая кислота совершенно ядовита. Это может вызвать пищевое отравление, проявляющееся диареей и рвотой. Только после обработки рябина годна к употреблению. Из него делают чай, варенье (подается с жирным мясом), водку (например, рябину) и ликеры. Предупреждение! Плоды, собранные после заморозков, менее горькие.
