Моя бабушка хотела бы удержать вес на уровне 68 кг, а сейчас она весит 74 кг, ей 72 года и она не знает, что менять, чтобы похудеть. Проблема в том, что бабушка после аварии сломала обе ноги, колени у нее скручены винтами, поэтому физическая нагрузка действительно очень ограничена, она почти все время передвигается на костылях. Как ей следует есть, чтобы похудеть, и есть ли какие-нибудь физические упражнения, которые она могла бы делать?
Лучше всего спросить реабилитолога / физиотерапевта о физических упражнениях. Что касается питания, я бы предложил легкоусвояемую диету с повышенным потреблением белка, низким ГИ и ограниченным содержанием насыщенных жиров.
Другими словами, бабушка должна съесть примерно 4 небольших приема пищи. Она должна добавлять вареные овощи в каждый прием пищи, также они могут быть в виде овощных муссов, паштетов, крем-супов. Стоит позаботиться о белке, чтобы предотвратить катаболизм (нежирное мясо - индейка, курица и рыба, яйца, творог, бобовые пасты, главное, чтобы после них бабушка хорошо себя чувствовала). Я бы рекомендовал избегать пшеничного хлеба, пшеничной пасты и белого риса. Стоит ввести крупу, хлеб из муки грубого помола и киноа. Я предлагаю включить в свой рацион льняное, оливковое, кокосовое масло. Стоит позаботиться о правильном уровне витамина D3 и антиоксидантов.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
