Я женщина, мне 20 лет. Мой вес по отношению к моему росту находится около нижней границы нормы. Несколько месяцев назад я исключил из своего рациона обработанные продукты с высоким содержанием жира и соли. Я также не ем мясо и сладости. Я стараюсь питаться как можно более здоровой. Сколько фруктов разрешено? В настоящее время 2-3 раза в неделю есть дни, когда я могу съесть, например, 4 яблока, банан и персик. Интересно, не слишком ли много и какие могут быть последствия такого количества фруктов в рационе.
Прежде всего, я хотел бы поздравить вас с терпением и стремлением исключить обработанные продукты и сладости из своего рациона. Это огромная проблема, и она, безусловно, достойна похвалы.
Отвечая на ваш вопрос о том, сколько фруктов нужно есть. В вашем случае, когда ваша масса тела ниже, чем должна быть, такое количество фруктов может принести больше вреда, чем пользы.Эти фрукты богаты как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, которая помогает вашему кишечнику работать быстрее. В результате он вызывает слишком сильное раздражение кишечного эпителия, сокращает время всасывания питательных веществ, а также насыщает и снижает аппетит. Увеличивая перистальтику кишечника, питательные вещества, о которых мы заботимся: полиненасыщенные жирные кислоты, белки, витамины, минералы, не усваиваются должным образом. Вам следует сосредоточиться на сбалансированном питании таким образом, чтобы увеличить массу тела. К сожалению, слишком много фруктов очень затрудняет процесс. Я бы рекомендовал есть 2-3 порции фруктов в сыром виде.
Я рекомендую вам проконсультироваться с диетологом, который внимательно проанализирует ваши результаты и структуру тела и подберет индивидуальную программу питания. Благодаря этому вы безопасно увеличите свой вес. К сожалению, очень опасным явлением для нашего организма является как слишком высокая, так и слишком низкая масса тела.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl