Ячмень зеленый: свойства и применение. Помогает ли зеленый ячмень похудеть?

Зеленый ячмень становится все более популярным в качестве добавки для худеющих и придерживающихся здорового питания. На самом деле молодой ячмень - отличный источник витаминов и минералов. Он содержит больше витамина С, чем апельсиновый сок, и больше бета-каротина, чем морковь. Кроме того, зеленый ячмень богат незаменимыми аминокислотами и пищевыми волокнами. Благодаря высокому содержанию клетчатки молодой ячмень обладает свойствами для похудания.

Зеленый ячмень обладает противовоспалительными, противораковыми и противовирусными свойствами. Это полезно при лечении кожных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Его все чаще используют в качестве средства для похудания. Благодаря своим свойствам зеленый ячмень используется как средство для освежения дыхания и полоскания горла.

Зеленый ячмень - полезные для здоровья свойства

Зеленый ячмень богат витаминами и минералами. Это источник витаминов группы B, антиоксидантов (витамины C и E, бета-каротин), железа, кальция, магния и цинка. Кроме того, зеленые стебли ячменя содержат природные гормоны и хлорофилл. По сравнению с другими растениями, зеленый ячмень богат незаменимыми аминокислотами, то есть теми, которые наш организм не может производить самостоятельно.

Таким образом, молодой ячмень обладает сильными антиоксидантными свойствами, что определяет его противовоспалительные, противораковые и противовирусные свойства. Зеленый ячмень помогает лечить прыщи и язвы. Кроме того, он успокаивает боли в животе, суставах и снимает воспаление. Кроме того, высокое содержание хлорофилла способствует снижению закисления организма, обеспечивая его кислотно-щелочной баланс.

Зеленый ячмень, помимо того, что он богат витаминами и минералами, также является источником растворимых пищевых волокон, которые ускоряют метаболизм жиров в организме и снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, зеленый ячмень содержит нерастворимые фракции клетчатки, которые благотворно влияют на пищеварительную систему и снижают риск рака толстой кишки.

Кроме того, зеленый ячмень может быть полезен для профилактики и лечения диабета, сердечных заболеваний, гипертонии, гиперхолестеринемии, бессонницы, избыточного веса и ожирения.

Мы рекомендуем

Автор: Time S.A

Индивидуально подобранная диета позволит вам похудеть, сохранить вес или предотвратить заболевания, связанные с диетой, и при этом питаться полезно и вкусно. Используйте JeszCoLisz, инновационную онлайн-систему питания от Health Guide, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь идеально подобранным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!

Узнать больше Читайте также: Салат ягненка - свойства и пищевая ценность. Какие витамины в салате ягненка? Капсаицин не только для похудения - свойства здоровья и применения ... Свойства чая. Каковы свойства разных сортов чая?

Помогает ли зеленый ячмень похудеть?

Препараты из зеленого ячменя рекомендуются людям, желающим похудеть благодаря высокому содержанию клетчатки, а также витаминов и минералов. Фракции растворимых пищевых волокон, содержащиеся в молодом ячмене, усиливают чувство сытости и задерживают опорожнение желудка. С другой стороны, нерастворимая клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, предотвращая запоры, которые часто возникают у людей при похудении. По мнению экспертов Управления сельского развития (RDA), потребление экстракта побегов ячменя мужчинами снижает массу тела на 8% по сравнению с теми, кто не употребляет экстракт. Более того, в группе людей, употребляющих экстракт, снизилось содержание жировой массы тела.

Однако препараты зеленого ячменя - это средства для похудения, они не заменят правильно сбалансированное питание и физическую активность.

Ячмень зеленый - цена

Цена на препараты зеленого ячменя не низкая - цена порошкового сока ячменя колеблется от 70 до 180 злотых за 300 грамм порошка. Препараты в виде таблеток, содержащих измельченные листья, немного дешевле - упаковку из 60 капсул можно купить всего за 20 злотых. Разница связана с используемыми методами производства. Для получения порошка из сока ячменя используются более дорогие технологии и используется большее количество молодого ячменя по сравнению с производством порошка из молотого ячменя.

Вам будет полезно

В каком виде есть зеленый ячмень?

Зеленый ячмень не употребляют в виде салатов или салатов. Он доступен в виде порошка сока и измельченной травы ячменя. Эти две формы различаются способом приготовления, что влияет на пищевую ценность полученного препарата. Порошок зеленого ячменя получают путем отжима сока, который затем сушат путем выпаривания воды под давлением при низкой температуре. Этот способ производства сохраняет свойства зеленого ячменя. С другой стороны, травяной порошок получают путем сушки при более высоких температурах и в течение более длительных периодов времени, что приводит к окислению питательных веществ и снижению питательной ценности. Ингредиенты, содержащиеся в порошке сока, почти на 100% лучше усваиваются из-за отсутствия клетчатки, в то время как при приготовлении измельченной травы ячменя мы обнаруживаем много клетчатки, но ее присутствие снижает усвоение питательных веществ.

Вам будет полезно

Приготовление сока зеленого ячменя

Растворите порошок зеленого ячменя в стакане прохладной воды, фруктового сока или свежевыжатого фруктового сока. Помните, что вода не должна быть горячей, так как это приведет к потере витаминов и инактивирует ферменты, содержащиеся в зеленом ячмене. Вы должны пить сок за 20-30 минут до еды, желательно два раза в день. Вы также можете добавлять порошок в йогурт, овсянку, суп или салат.

По словам эксперта, Катажины Призмонт, диетолог

Катажина Призмонт - диетолог, психиатр, владелица диетического кабинета АТФ. Он специализируется на похудании для взрослых, среди прочего проводит семинары и лекции о мотивации при изменении привычек питания. «Как бороться с искушениями при похудении». Больше на www.atpgabinetdietetyczny.pl

Зеленый ячмень не новость в мире диетологии, но его цена может обескураживать. Стоит ли пользоваться?
Да. Стоит использовать все, что содержит в своем составе все питательные вещества, а тем более антиоксидантов, перед которыми стоит очень важная задача - борьба со свободными радикалами. Ячмень может быть хорошим решением зимой, когда на польском рынке сложно найти полезные растительные продукты.
Однако это не незаменимый продукт, то есть те, кто не может его купить, могут легко организовать свой рацион так, чтобы он был полезным. Помимо 5 порций различных овощей и 2 разных фруктов, вы можете добавить в свое меню ростки. По содержанию минералов и витаминов в проростках сравнимо с молодым ячменем. В проростках не так много витамина С, но достаточно съесть половину (около 80 г) красного перца, и суточная потребность в этом витамине покрывается.