Пищевая ценность козьего сыра - все о козьем сыре

Пищевая ценность козьего сыра огромна, поэтому козье молоко и сыр заслуживают триумфа. Все чаще мы выбираем их вместо продуктов из коровьего молока. Какие свойства и пищевая ценность козьего сыра так полезны?

Козьи сыры рекомендуют всем, кто хочет есть здоровую пищу. Есть причина, по которой молочные продукты занимают такое важное место в здоровом питании. Козье молоко так ценно, в частности, потому, что козы - чрезвычайно здоровые животные. По словам ученых, они лучше защищаются от загрязнения окружающей среды и некоторых болезней. Также они обладают способностью выводить из организма вредные элементы, которые могут попасть в молоко. Все это делает козий сыр чрезвычайно полезным и легко усваиваемым человеческим организмом.

Узнайте о пищевой ценности козьего сыра. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.

Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.

Козий сыр - пищевая ценность

Козий сыр содержит все важные для здоровья питательные вещества. Они содержат много белка, цинка, фолиевой кислоты, витаминов B и A. Они являются кладезем микроэлементов, таких как: кальций, калий, фосфор и магний, необходимых для построения скелета, костей, мышц, мозга и правильного функционирования сердца и почек. Стакан козьего молока обеспечивает организм 33 процентами. суточное содержание кальция - 17 процентов. суточное содержание белка.
Давно известно, что Франция - мировая родина сыров. В Польше мы только начинаем открывать для себя преимущества этих продуктов и все чаще включаем их в свой рацион. Торговая марка Merci Chef!, Известная во всем мире благодаря продукции высочайшего качества, предлагает на польском рынке широкий ассортимент французских козьих сыров.

Кому следует есть козий сыр?

За козьим сыром стоит потянуться. Благодаря своим свойствам они рекомендуются как молодым людям, желающим сохранить хорошее состояние, так и пожилым людям. По мнению ученых, продукты из козьего молока положительно действуют при таких заболеваниях, как: анемия, экзема, острый гастроэнтерит, заболевания печени, бронхов и легких, астма. Их регулярное употребление в различных формах является профилактикой сердечных приступов и сердечно-сосудистых заболеваний и снижает уровень плохого холестерина в крови. Козий сыр содержит меньше лактозы, чем продукты из коровьего молока, благодаря чему они лучше усваиваются людьми, страдающими непереносимостью лактозы. Кроме того, козьи сыры содержат меньше казеина, который является причиной аллергии, поэтому их употребление в пищу не вызывает симптомов аллергии. Козье молоко иногда может использоваться вместо коровьего молока в смесях для младенцев, которым трудно переваривать молочные продукты. Их можно вводить с 4-х месячного возраста. Согласно исследованиям, дети, которые систематически пьют козье молоко вместо коровьего, демонстрируют больший иммунитет и реже болеют, а их костно-суставная система развивается намного лучше.