Пырей: свойства и применение сока пырей

Ростки пшеницы - богатый источник хлорофилла, обладающего лечебным действием. Хлорофилл подавляет воспаление, очищает организм от тяжелых металлов и других токсинов, улучшает работу щитовидной железы, улучшает функцию печени и укрепляет систему кровообращения. Узнайте, какими еще целебными свойствами обладает пырей и как его можно использовать.

Ростки пшеницы богаты питательными веществами: аминокислотами, витаминами и минералами. Ростки пшеницы доступны в виде препаратов, но их также можно выращивать в домашних условиях, а затем употреблять в переработанном виде (сок) или в качестве гарнира.

Ростки пшеницы: полезные для здоровья свойства хлорофилла

Ростки пшеницы обязаны своими полезными для здоровья свойствами в основном благодаря высокому содержанию хлорофилла (зеленого красителя, образующегося в процессе фотосинтеза). Высокая концентрация кислорода в хлорофилле позволяет доставить больше кислорода в кровь. В результате при регулярном употреблении сока пырея наблюдается увеличение количества эритроцитов и концентрации кислорода в крови, что способствует улучшению показателей крови. Положительно влияет на кровеносную систему, увеличивает кровоток по сердцу.

Хлорофилл защищает от радиации и свободных радикалов, нейтрализует канцерогенные соединения. Обладает антибактериальным действием и нейтрализует токсины в организме. Антисептическое действие хлорофилла делает его пригодным для лечения ран, язв, инфекций, хронических воспалений внутреннего уха, синуситов, кожных воспалений и кожных заболеваний (псориаз) и паразитарных инфекций.

Высокая концентрация хлорофилла также влияет на пищеварительную систему: улучшает пищеварение и предотвращает запоры.

Как вырастить пырей в домашних условиях?

1. Замочите семена ростков пшеницы (их можно купить в магазине диетических продуктов) в теплой воде на 10–12 часов.

2. Затем слейте всю воду, оставьте только семена и полейте водой в течение следующих 2-3 дней, пока не появятся черешки.

3. Насыпьте в емкость около 3-4 см почвы и высейте проросшие семена. Не забудьте сбрызнуть все это водой.

4. Оставьте культуру накрытой на несколько дней (используйте для этого бумажное полотенце или газету), не забывая сохранять ее влажной.

5. Когда появится зеленая трава высотой 2 см, поставьте лоток для выращивания на солнечное место, поливайте урожай каждый день.

6. Когда растение достигнет 12-15 см, скосите траву, чтобы получить сок.

Ростки пшеницы: источник витаминов и минералов

Ростки пшеницы - источник всех витаминов группы B, A и C, E, а также кальция, фосфора, магния, калия и натрия в правильных пропорциях. Витамин А улучшает внешний вид кожи и благотворно влияет на зрение. Витамины Е и С - сильные антиоксиданты, они защищают от свободных радикалов, предотвращая развитие хронических заболеваний: диабета, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Кальций помогает укрепить кости и зубы. Кроме того, кальций и калий регулируют работу сердца и восстанавливают pH крови.

Ростки пшеницы: источник ферментов

Молодые ростки пырея содержат большое количество ферментов: индол (защищает от рака), супероксиддисмутазу (нейтрализует свободные радикалы) и каталазу (расщепляет перекись водорода, вызывая повреждение клеток). Кроме того, ростки пшеницы содержат фермент PYD1, который стимулирует восстановление поврежденных молекул ДНК.

Ростки пшеницы: сок или таблетки?

Ростки пшеницы выпускаются в форме капсул и таблеток, а также в виде экстрактов и соков. Он также доступен в виде семян, которые выращивают в помещении или на открытом воздухе в хорошо составленных наборах. Чаще всего пырей употребляют в виде сока. Его пьют натощак, чтобы улучшить усвоение полезных веществ. Питательные вещества из таблеток ростков пшеницы усваиваются меньше, чем из свежего сока, поэтому их эффективность и лечебный эффект в несколько раз ниже.Кроме того, экстракт травы можно добавлять в чай ​​или другие напитки или употреблять в виде смузи. Молодые листья пырей также можно нарезать и добавлять в салаты, супы или бутерброды.

Сок ростков пшеницы - дозировка

Рекомендуется употреблять 30 мл сока ростков пшеницы ежедневно здоровым людям, 30-90 мл при заболеваниях. Ростки пшеницы рекомендуются пациентам, страдающим хроническими заболеваниями, такими как астма, бронхит, атеросклероз, гипертония, диабет, болезнь Паркинсона, бессонница, кожные заболевания, запоры, метеоризм, тошнота и рак.

Сок ростков пшеницы - наружное применение

Пырей также применяется наружно: он очищает и питает кожу лица, замедляет старение клеток, укрепляет волосы, уменьшает воспаление кожи, ускоряет заживление ран и синяков, стимулируя кровообращение, оказывает успокаивающее действие при ожогах, высыпаниях и язвах.

Как приготовить сок из ростков пшеницы?

Положите большое количество зеленого ростка пшеницы в небольшое количество теплой кипяченой воды. Взбейте траву, чтобы сок попал в воду. Подготовленную вытяжку оставить в прохладном месте на два часа. Выдавить через марлю, отделяя твердые частицы от сока. Также можно использовать соковыжималку.