---waciwoci-jak-parzy-sanpin.jpg)
Санпин - это смесь зеленого чая и цветов жасмина, свойства которого известны жителям Окинавы уже много лет. Однако бешеную популярность он только сейчас набирает. Санпин - кладезь антиоксидантов - веществ, которые могут предотвратить, среди прочего, развитие опухоли. Кроме того, чай санпин - проверенный способ похудеть. Проверьте, какие еще действия имеет чай санпин.
Санпин (sanpin cha) - смесь китайского зеленого чая и цветов жасмина, свойства которого известны жителям Окинавы уже много лет. На японском острове чай санпин пьют в среднем три чашки в день. Чай можно найти во многих формах и во многих местах, даже в торговом автомате. Помимо типичных свойств зеленого чая, он также обладает преимуществами жасминового чая.
Санпин - противораковые свойства
Проведенные исследования указывают на противораковый эффект полифенолов зеленого чая, что может свидетельствовать о том, что люди, живущие в Азии, которые часто употребляют зеленый чай, имеют гораздо меньшую заболеваемость раком, чем в западных странах. Полифенолы в зеленом чае представляют собой катехины, такие как эпигаллокатехин галлат (EGCG), эпикатехин (EC), эпигаллокатехин (EGC), эпикатехин галлат (ECG). Это антиоксиданты, которые защищают клетку от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые могут привести к развитию рака.
Чай Санпин обладает потенциальными противораковыми свойствами благодаря своему главному активному ингредиенту - галлату эпигаллокатехина (EGCG).
Катехины зеленого чая снижают риск рак простаты и подавить рост существующего рака. В одном исследовании пациенты, которым была назначена радикальная операция по поводу рака простаты, пили зеленый чай, черный чай или газировку 5 раз в день в течение 5 дней. Биодоступные полифенолы чая были обнаружены в образцах ткани простаты пациентов, которые пили зеленый или черный чай. Кроме того, клетки рака простаты, которые были культивированы с кровью пациентов после употребления чая, росли и делились медленнее, чем клетки, обработанные кровью пациентов до употребления чая1.
Санпин может предотвратить болезни сердца и сосудов
Полифенолы в зеленом чае могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.Подтвержденное медицинскими наблюдениями разнонаправленное действие зеленого чая свидетельствует о том, что он снижает риск ишемической болезни сердца, предотвращает гипертонию и атеросклероз. Зеленый чай снижает артериальное давление в основном за счет содержания EGCG. Это вещество косвенно приводит к расширению кровеносных сосудов, что снижает артериальное давление. Кроме того, EGCG подавляет агрегацию тромбоцитов, предотвращая повышение давления, вызванное сужением просвета кровеносных сосудов. Зеленый чай обладает антиатерогенными свойствами, так как снижает концентрацию «плохого» холестерина ЛПНП, агрегацию тромбоцитов и снижает кровяное давление. Зеленый чай может снизить риск инсульта за счет снижения высокого кровяного давления, улучшения функции эндотелия и подавления окисления липопротеинов. Он также защищает от последствий сердечного приступа.2
Читайте также: Ройбуш - свойства и применение. Способ заваривания чая ройбуш Зеленый чай - лечебные свойства и приготовление маття (порошка зеленого чая) - свойстваСанпин может защитить от болезни Альцгеймера
Полифенолы чая санпин связываются с токсичными компонентами (перекисью водорода и бета-амилоидом), которые играют важную роль в развитии болезни Альцгеймера. После поглощения организмом полифенолы и токсины распадаются, превращаясь в безвредную смесь соединений. Это было доказано, среди прочего, Британские ученые из Университета Ньюкасла в сотрудничестве с Шотландским научно-исследовательским институтом зерновых в Данди3. Целью исследования было определить, действует ли польза для здоровья зеленого чая, наблюдаемая после заварки свежего чая, после того, как он был усвоен организмом. Результат оказался положительным.
- Организм усваивает зеленый чай благодаря ферментам в кишечнике. По словам доктора Эд Окелло, одного из членов исследовательской группы, химические вещества, образующиеся при пищеварении, более эффективны в борьбе со стимуляторами болезни Альцгеймера, чем непереваренный зеленый чай. Два соединения играют важную роль в развитии болезни Альцгеймера. Первый - это перекись водорода - неорганическое соединение из группы пероксидов, вторая - белок, известный как бета-амилоид. Более ранние исследования показали, что полифенолы связываются с токсичными компонентами для защиты клеток мозга. При всасывании в организм полифенолы распадаются с образованием смеси соединений, которые были предметом исследования ученых из Ньюкасла и Данди.
Рекомендуемая статья:
Диета OKINAWA - это образ жизни, она учит, как долго жить с хорошим ЗДОРОВЬем.Чай Санпин в борьбе с ожирением
Зеленый чай снижает массу тела и жировую ткань. Многочисленные эпидемиологические исследования показали, что люди, которые регулярно употребляли зеленый чай в течение длительного времени, имели более низкое содержание жира в организме по сравнению с теми, кто не употреблял зеленый чай. Было показано, что зеленый чай препятствует всасыванию жиров и глюкозы, регулируя действие пищеварительных ферментов. Кроме того, он предотвращает ожирение, стимулируя термогенез за счет стимуляции симпатической нервной системы. Хотя точные механизмы действия зеленого чая требуют дальнейших исследований, имеющиеся данные о его полезных эффектах должны лечь в основу признания зеленого чая эффективным терапевтическим средством, полезным как для профилактики, так и для долгосрочного лечения ожирения.
Санпин работает против стресса
Жасмин, входящий в состав чая санпин, используется как лекарственное растение, в основном в регионе Юго-Восточной Азии. Считается, что аромат жасмина обладает антистрессовым и успокаивающим действием. Это подтверждается исследованиями, опубликованными в «Molecular Nutrition & Food Research», которые показали, что зеленый жасминовый чай обладает успокаивающими свойствами, успокаивает нервы и улучшает настроение.
Стоит знатьКак заваривать чай санпин?
Залейте чайную ложку сухофруктов стаканом воды с температурой 80 градусов Цельсия, она должна быть свежей, когда-то кипяченой. Настаивать чай нужно не более 3-4 минут.
Библиография:
1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata
2. Турек И., Козиньска Ю., Дрыгас В. Зеленый чай как защитный фактор в профилактике и лечении отдельных сердечно-сосудистых заболеваний, «Kardiologia Polska» 2012
3. Обнаружены защитные свойства зеленого чая, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy.
4. Стемпень М., Шулинска М., Богданьски П., Пупек-Мусиалик Д., «Роль экстракта зеленого чая в лечении ожирения», Форум по метаболическим расстройствам 2011, том 2, № 4
5. Сенсорная оценка синергизма между одорантами, присутствующими в концентрациях ниже их порогового значения запаха в настое китайского жасминового зеленого чая, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663
