Здоровое питание на зиму - это не столько похудание, сколько удержание веса и укрепление иммунитета. Правильный зимний рацион должен влиять на естественную микрофлору кишечника, повышая тем самым иммунитет. К сожалению, средний поляк зимой набирает в весе около 3 кг. Вы не обязаны! Советуем, что кушать, чтобы зимой не набрать вес.
Как не набрать вес зимой? Вам поможет разумная зимняя диета. Мы извиняемся, что нам нужно больше калорий в это время года, потому что мы замерзаем. На самом деле организму требуется немного больше энергии, чтобы сбалансировать тепловой баланс. Поэтому на всякий случай сигнализирует, что хочет больше еды, чем обычно. И все было бы хорошо, если бы зимой у нас была такая же активная жизнь, как и летом, - говорит Магдалена Ярзынка из клиники «Диетосфера».
К сожалению, зимой активный отдых на природе заменяется чтением книги или просмотром телевизора. Это заставляет вас сжигать меньше калорий. Если вы добавите больший аппетит к сладкой и жирной пище, будет создан избыток энергии, который организм не будет использовать, а будет накапливаться только в жировой ткани. Вот несколько простых советов, как правильно питаться зимой, чтобы оставаться здоровым и не набирать вес.
Зимняя диета - ешьте часто, но мало
Зимой следует особенно регулярно питаться. Лучше всего съесть 5 маленьких, по 250-350 калорий в каждой. Они помогут сохранить тепловой баланс и избавиться от ненужного жира (мы будем использовать до 90 ккал на переваривание одного приема пищи).
Зимняя диета - запас силоса
Правильная диета должна положительно влиять на естественную бактериальную флору кишечника, которая оказывает значительное влияние на иммунитет всего организма - это своего рода барьер для микробов. Помните, что эти полезные бактерии содержатся не только в кисломолочных напитках, но также в квашеной капусте и огурцах. Также стоит обратиться к пребиотикам, которые являются средой, поддерживающей рост полезных бактерий. Вы найдете их среди других в пшеничных отрубях и зерновых продуктах.
Зимняя диета - ешьте горячие блюда
Забудьте о сухих бутербродах и холодных закусках. Зима - пора густых, «специфических» и пикантных блюд. Лучше всего супы, которые насытят, не прибавив веса. Они являются источником питательных веществ (включая калий, фосфор и белок) и обладают согревающими свойствами. Также пейте как можно больше фруктовых и травяных чаев. Возьмите фруктовые и овощные соки (не картонные, а сделанные своими руками). В них много витаминов, улучшают обмен веществ и очищают организм.
Также читайте: Калькулятор ИМТ - формула правильной диеты ИМТ от доктора. Перрикон или пробиотическая диета. Продукты для разогрева и охлаждения телаЗимняя диета - ешьте жирную рыбу
Хотите что-нибудь жирное? Вместо свиной отбивной ешьте жирную морскую рыбу (например, лосось, скумбрию, сельдь). Он содержит незаменимые для сердца и мозга жирные кислоты омега-3, а также антиоксиданты, защищающие клетки, - витамины А и Е.
Зимняя диета - используйте замороженные овощи
Зимой у вас не так много свежих и ценных овощей, как летом. Но есть замороженные продукты - низкая температура означает, что продукты сохраняют большую часть своих питательных свойств. Вы можете использовать их для мгновенного приготовления сытных и нежирных блюд.
Зимняя диета - любите острые специи
Перец и чили обязаны своим пряным вкусом капсаицину. Этот удивительный алкалоид стимулирует пищеварение и повышает температуру тела. Благодаря этому ускоряется сжигание калорий. Аналогичное действие оказывают черный перец, имбирь и куркума. К сожалению, тем, у кого есть язвы или проблемы с сердцем, следует их избегать.
Зимняя диета - не пропускай завтрак
Завтрак - самая важная еда дня. Зимой он должен быть даже более калорийным, чем обед. Это могут быть, например, мюсли с белым сыром (в нем есть магний, регулирующий нервную систему). Утром усвоение питательных веществ организмом наиболее эффективно. Тогда спрос на энергию тоже самый высокий. Если вы забудете завтрак, ваше тело «отомстит». В течение дня он будет требовать дополнительных калорий и накапливать запасы жира. Также снизится способность к концентрации и работоспособность.
Зимняя диета - подкрепитесь натуральными антибиотиками
Полюбите чеснок и лук, которые укрепляют иммунитет, обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Однако, чтобы они работали лучше всего и хорошо впитывались, их нужно есть сырыми, а не обрабатывать, например, после жарки. Корневище имбиря также полезно, поскольку оно обладает противовоспалительным действием и мощным антиоксидантом. Кроме того, он согревает тело (подобно чили и корице). Мед также обладает антибиотическими свойствами.
Рекомендуемая статья:
Натуральные травяные и растительные антибиотики - свойстваежемесячно "Здровие"
