Пшенные хлопья обладают многими свойствами: они не содержат глютен, содержат витамины группы В и минералы, ценные для здоровья, и являются хорошим источником энергии. Их можно приготовить из питательного пшена или есть без варки. Пшенные хлопья чаще всего сочетают с фруктами или йогуртом. Проверьте, сколько в них калорий.
Оглавление:
- Пшенные хлопья - полезные свойства
- Пшенные хлопья - пищевая ценность, калорийность
- Пшенные хлопья - есть ли в них глютен?
- Пшенные хлопья - кому не рекомендуется?
- Пшенные хлопья - применение
Пшенные хлопья получают путем измельчения цельного зерна проса - одного из древнейших возделываемых злаков. Они хрустящие и нейтральные на вкус. Они также универсальны: они проявят себя не только как самостоятельное блюдо, но и как дополнение к полезному печенью и батончикам, что делает их все более и более ценными.
Читайте также: Как часто можно есть сладкое? Список полезных сладостей
Пшенные хлопья - полезные свойства
Пшенные хлопья - источник сложных углеводов, которые являются одним из основных источников энергии для организма. Кроме того, они характеризуются высоким содержанием витаминов группы B (витамин B1, витамин B2, витамин B6, ниацин, фолиевая кислота) и богаты медью, фосфором, железом и магнием. Они также содержат небольшое количество витамина Е. Это придает хлопьям из проса полезные для здоровья свойства, обусловленные благотворным действием содержащихся в них макро- и микроэлементов.
Польза для здоровья:
- положительно влияет на кровеносную систему: укрепляет стенки сосудов и снижает артериальное давление за счет наличия фосфора, цинка и витаминов группы B,
- помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме благодаря щелочным свойствам,
- улучшение работы нервной системы благодаря содержанию витаминов группы В,
- благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей за счет высокого содержания витаминов группы В,
- положительно влияет на образование и функционирование эритроцитов, предотвращая возникновение анемии, которая связана с нарушением когнитивных функций, иммунной системы и пищеварительной системы, благодаря высокому содержанию железа,
- снижение холестерина в крови,
- увеличивая чувство сытости,
- благотворно влияют на пищеварительную систему: облегчают дефекацию, поддерживают пищеварение благодаря содержанию пищевых волокон,
- поддерживает регенерацию мышц благодаря высокому содержанию магния,
- антиоксидантная активность из-за наличия цинка, который необходим для правильного функционирования антиоксидантных ферментов
Читайте также: Диета, богатая АНТИОКСИДАНТАМИ, исключает БЕСПЛАТНЫЕ РАДИКАЛЫ
Пшенные хлопья - пищевая ценность, калорийность
| Питательная ценность | в 100 г хлопьев пшена |
| Калорийность | 354 ккал |
| Протеин | 13,0 г |
| Жиры | 3,4 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,67 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,72 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,98 г |
| Углеводов | 80,0 г |
| Волокно | 2,7 г |
| Минералы | |
| Фосфор | 266,0 мг (35% *) |
| Калий | 40,0 мг (1%) |
| Натрий | 5,0 мг (0,3%) |
| Кальций | 8,0 мг (1%) |
| Железо | 2,81 мг (28%) |
| Магний | 106,0 мг (27%) |
| Цинк | 1,58 мг (14%) |
| Медь | 0,70 мг (78%) |
| Витамины | |
| Витамин C | 0,0 мг (0%) |
| Витамин B1 | 0,39 мг (38%) |
| Витамин В2 | 0,27 мг (21%) |
| Ниацин | 4,42 мг (28%) |
| Витамин B6 | 0,36 мг (28%) |
| Витамин B12 | 0,0 мкг (0%) |
| Фольги | 79,0 мкг (20%) |
| Витамин А | 0,0 мкг (0%) |
| Витамин Е | 0,66 мг (7%) |
| Витамин Д | 0,0 мкг (0%) |
(*% от рекомендуемой суточной дозы для взрослого)
Пищевая ценность: USDA,% от рекомендуемой суточной нормы потребления на основе Стандартов питания IŻŻ, 2017 г.
Мы рекомендуем
Автор: Time S.A
Сбалансированная диета - залог здоровья и хорошего самочувствия. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-диетической системой Руководства по здоровью. Выбирайте из тысяч рецептов полезных и вкусных блюд, используя все преимущества природы. Наслаждайтесь индивидуально подобранным меню, постоянным контактом с диетологом и многими другими функциями уже сегодня!
Узнать большеПшенные хлопья - есть ли в них глютен?
Пшенные хлопья - это естественно не содержащий глютена продукт, однако люди, страдающие глютеновой болезнью и непереносимостью глютена, должны обращать внимание на наличие перекрещенного знака уха при выборе этого продукта, поскольку хлопья проса могут быть загрязнены глютеном в процессе производства.
Читайте также: Безглютеновая диета - правила и запрещенные и разрешенные продукты
Пшенные хлопья рекомендуются людям с избыточным весом, ожирением и соблюдающим диету для похудения. Это продукт, который усиливает чувство сытости, продлевая время до следующего приема пищи.
Также прочтите: Лучшее время приема пищи - когда завтракать, обедать, ужинать?
Пшенные хлопья также следует включать в рацион людей с проблемами пищеварительной системы: метеоризм, запоры, несварение желудка и людям, сидящим на легкоусвояемой диете. Эти лепестки также подойдут детям и подросткам.
Пшенные хлопья - кому не рекомендуется?
Хлопья отварного пшена - это продукт с высоким гликемическим индексом, поэтому от них следует отказаться или употреблять в ограниченных количествах людям с диабетом.
Пшенные хлопья - применение
Пшенные хлопья - отличное предложение на завтрак. Их можно использовать для приготовления мюсли или мюсли с начинкой, например, с сухофруктами и семечками тыквы, а также подавать с йогуртом и фруктами.
Пшенные хлопья также можно подавать в виде пшена, приготовленных на молоке, растительном молоке или воде, дополнив их любимыми добавками, как и популярная каша. Также они являются хорошим дополнением к коктейлям.
Пшенные хлопья также можно использовать для приготовления печенья, блинов, маффинов и домашних батончиков из злаков, а также фруктовых пудингов и каш. Они также могут быть составной частью мясного покрытия.
Рекомендуемая статья:
Пшенная крупа: целебные свойства и пищевая ценность пшена Рекомендуем электронный справочник
Автор: Материалы для прессы
В руководстве вы узнаете:
- Почему стоит есть пшено?
- Как использовать на кухне?
- Что приготовить из пшена?
Прочитать больше статей этого автора
Рекомендуемая статья:
Детокс из пшена (пшено) - правила, эффекты и рецепты
