В ноябре меня госпитализировали после аварии. Мне сделали операцию по поводу разрыва печени, потом добавили кишечник. За два месяца похудела на 11 кг (рост 160 см, вес 39 кг). У меня временно стома. Кормили парентерально. Я уже неделю ввожу питание, обычно в дополнение к энтеральному. У меня вопрос: как правильно питаться, чтобы набрать вес и не навредить себе?
Нет никаких конкретных диетических рекомендаций для стом, независимо от того, временная стома или нет. Но все люди разные и по-разному реагируют на еду. Поэтому вам следует попытаться выяснить, какие продукты вам не подходят, а какие нет.
Вначале я бы порекомендовал слегка перемешать еду, которую вы едите (ну знаете, кроме мелкой крупы). Начните с отдельных продуктов. В один прекрасный день ешьте крупу, затем овощи, затем крупу и мясо, затем сыр и т. Д. Отрегулируйте порции в соответствии с вашей способностью к пищеварению, т.е. 100-300 г и ешьте каждые 3 часа.
Продукты, которые могут вызвать метеоризм, относятся к крестоцветным: цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и сухие бобовые. Поэтому начните с моркови, картофеля, свеклы.
Ешьте крупу мелкую и сильно пережаренную. Пейте много жидкости и долго кусайте, чтобы стимулировать работу пищеварительных ферментов. Будьте очень осторожны, добавляя жиры в свой рацион, и в любом случае это может быть немного сливочного или оливкового масла. Понаблюдайте, как вы себя чувствуете.
Вы также можете попробовать супы с мясом и овощами, но сильно перемешанные. Со временем старайтесь больше не перемешивать, а тщательно перекусывайте.
Таким образом вы наберете форму, что со временем приведет к увеличению веса. С наилучшими пожеланиями.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
