Если вы хотите быть здоровым или похудеть, то есть вылечить лишний вес или ожирение, вы должны изменить свой рацион на долгие годы. Никакая короткая диета не поможет. Однако, чтобы правильно питаться, нужно знать, как правильно покупать продукты питания. В конце концов, вы едите то, что покупаете. Как делать покупки, чтобы правильно питаться и сбросить лишние килограммы?
Здоровые покупки - это умные покупки. Какой продукт вы выберете с полки магазина или киоска на базаре, зависит от вашего рациона, то есть от способа питания. Вы решаете для себя, своих детей и часто других членов семьи, едите ли вы продукты, богатые питательными веществами, или продукты, полные «пустых калорий». Советуем, как делать покупки в соответствии с принципами здорового питания. Какие именно злаки, молочные, мясные и кондитерские продукты, а также какие овощи и фрукты должны быть в вашей корзине здоровых покупок?
Вам будет полезно
Никогда не делайте покупки, когда голодны.
Голод заставит вас покупать больше продуктов, чем вам нужно, большинство из которых будет лишним.Кроме того, чтобы утолить голод, можно быстро перекусить в магазине или по дороге домой. Не обманывайте себя. Тогда вы потянетесь не за фруктовыми чипсами, а за чем-то, от чего вы сразу почувствуете сытость, например, высококалорийной закуской, сладкой булочкой или блюдом быстрого приготовления. Кроме того, будьте осторожны со своим аппетитом, который представляет собой внезапное желание съесть что-нибудь с приятным запахом, красивым внешним видом или воспоминанием о вкусе. Не попадайтесь в ловушку голода и аппетита - составьте список покупок заранее, внимательно изучив свой инвентарь и когда вы насытитесь.
Как здорово убить голод? Проверьте это!
Здоровый шоппинг: какие крупяные продукты покупать?
Рекомендуемые зерновые продукты:
- Хлеб: ржаной, цельнозерновой, ржаной и цельнозерновой, рисовые вафли (без соли), хлеб пумперникель.
- Продукты для завтрака: овес, пшеница, полба, рожь, кукурузные (без сахара) крупы, цельнозерновые хлопья, пшеничные и овсяные отруби.
- Другая продукция: ржаные макароны, коричневый / дикий / красный рис, гречка, ячмень, пшено.
Покупайте в меньших количествах:
- Хлеб: цельнозерновой и цельнозерновой, соевые бобы, подсолнечник, крупы, хлеб и булочки с зерновыми злаками.
- Продукты для завтрака: мюсли с сухофруктами, изюмом и орехами.
- Другое: цельнозерновые и цельнозерновые макароны, белый рис басмати.
Попытайся избежать:
- Хлеб: белый пшеничный.
- Кондитерский хлеб: сладкие булочки, круассаны, булочки, черника.
- Продукты для завтрака: шоколад, мед, хлопья корицы.
Не покупайте в наличии и не соблазняйтесь акциями.
Независимо от того, сколько вы обещаете себе придерживаться того количества, которое вы едите, чем больше вы покупаете, тем больше вы едите. Это дополнительный запас продуктов, часто с коротким сроком хранения, потому что он продается по «привлекательной акции», и вы и ваша семья будете есть его, чтобы «ничего не пропало». Поэтому всегда покупайте продукты небольшими партиями на один-два дня. Собираясь в холодильник или кладовую, выбирайте продукты в соответствии с датами, в которые их можно есть. Покупая чаще и реже, вы всегда будете иметь свежие продукты в нужном количестве.
Здоровый шоппинг: какие овощи покупать?
Магазин на здоровье!
- Листовые овощи (ß-каротин) - кочанный салат, салат айсберг, руккола, салат ягненка, а также цикорий, шпинат, мангольд.
- Корнеплоды - морковь (ß-каротин) - петрушка, сельдерей, свекла.
- Вьющиеся овощи - стручковая фасоль (ß-каротин).
- Крестоцветные овощи (Вит. С) - брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кольраби, белая, красная, итальянская и пекинская капуста.
- Пасленовые овощи (вит. С) - помидоры, перец (ß-каротин), молодой картофель.
- Огуречные овощи - огурец, кабачок, тыква (ß-каротин).
- Луковые овощи - чеснок (ß-каротин и витамин С), лук, чеснок, лук-порей
- Овощи в репе - редис, редис, репа.
- Кислые овощи - огурцы, капуста.
- Замороженные овощи.
- Петрушка (бета-каротин и витамин С), укроп, ростки.
Покупайте в меньших количествах:
поздний картофель, кукуруза, горох и горох, чечевица, соя, бобы.
Попытайся избежать:
- Обработанные овощи, например, в уксусе.
- Овощные супы заправленные сливками.
- Салаты овощные с майонезом.
Здоровые покупки: какие фрукты покупать?
Магазин на здоровье!
- Самые свежие фрукты: яблоки, груши, сливы, вишня, арбуз, дыня.
- Фрукты, богатые витамином С: апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины, киви, клубника, малина, земляника, крыжовник, смородина.
- Плоды, богатые ß-каротином: персики, абрикосы.
- Замороженные фрукты.
Покупайте в меньших количествах:
- Некоторые фрукты: бананы, виноград, вишня, авокадо, оливки.
- Сухофрукты: инжир, финики, бананы, абрикосы, яблоки и др.
- Орехи: фундук, грецкие орехи, кешью и др.
- Семечки: подсолнечник, тыква.
Попытайся избежать:
Обработанные фрукты: в уксусе, засахаренные, в сладком сиропе.
Здоровый шоппинг: какие молочные продукты покупать?
Магазин на здоровье!
- Молоко и молочные напитки: обезжиренное молоко 2%, 1,5%, 0,5%, простокваша, кефир, пахта, натуральные, балканские, греческие йогурты.
- Сыры: нежирный творог, легкозернистый сыр, фета светлый, камамбер светлый.
Покупайте в меньших количествах:
- Молоко и молочные напитки: жирное молоко 3,5%, 3,2%, сливки 18%, 12%, 10%, фруктовые йогурты.
- Сыры: желтый, фета, моцарелла, камамбер, бри.
Попытайся избежать:
- Молоко и молочные напитки: молоко сгущенное, сливки 30%, сливочно-молочные напитки.
- Сыры: гомогенизированный, сливочно-сливочный сыр, молочные десерты.
- Сыры: плавленые, плесневые.
Выбирайте свежие продукты и внимательно читайте этикетки на продуктах.
Проверяйте срок годности, теплотворную способность, содержание жира, сахара и консервантов в продуктах, которые вы покупаете, особенно в тех, которые вы покупаете впервые. Помните, что калорийность всегда составляет 100 г продукта, а не всю упаковку. Выбирайте максимально свежие продукты, наименее обработанные, содержащие как можно меньше жира и сахара и как можно больше клетчатки, витаминов и минералов. Убедитесь, что выбранные продукты не содержат глюкозно-фруктозный сироп и искусственных консервантов, в том числе бензоат натрия, а также как можно меньше соли и сахара.
Здоровый шоппинг: мясо, птица, рыба - что купить?
Магазин на здоровье!
- Постное мясо: телятина, говядина - вырезка, ростбиф.
- Нежирная птица: курица, грудка индейки, бедра без кожи.
- Нежирная рыба: судак, щука, треска, минтай, тунец.
- Постное мясо: вырезка, свиная вырезка, говяжий окорок, мясо птицы.
Покупайте меньшими партиями:
- Мясо: говядина - розбратель, грудинка, свинина - ветчина, корейка свиная, субпродукты - печень, почки.
- Птица: курица и крылышки индейки.
- Рыба: сельдь, лосось, скумбрия, карп, копченая рыба и в масле.
- Мясное ассорти: ветчина, свиная ветчина, куриное кабанос, куриные сосиски.
Попытайся избежать:
- Жирное мясо: свинина - бекон, рулька, ребра, шея, лопатка.
- Жирная птица: утка, гусь, птица в кожуре.
- Жирная рыба: копченый угорь, палтус, рыбные палочки в панировке.
- Жирное мясо: сосиски кабанос, салями, сосиски, сосиски, паштеты, зельц.
- Консервы мясные и рыбные.
Здоровые покупки: какие жиры покупать?
Магазин на здоровье!
- Для салатов: масла растительные - подсолнечное, соевое, кукурузное, масла виноградных косточек, оливковое масло, льняное масло.
- Для жарки: рапсовое масло, оливковое масло, рисовое масло, кокосовое масло, топленое масло.
Покупайте в меньших количествах:
- Для намазывания: сливочное масло, экстра.
- Для выпечки: обезжиренные маргарины и жировые смеси.
- Майонез: легкий и йогуртный.
Попытайся избежать:
30% жирных сливок, сала, сала, майонеза, готовых соусов.
Составьте список покупок.
Благодаря списку вы не будете покупать ненужные, калорийные продукты, те, которые у вас возникнет внезапное желание купить, и не будете тратить время в магазине на размышления о том, что вам нужно, а что нет. Помните - что не купишь, не съешь.
Здоровый шоппинг: какие кондитерские изделия покупать?
Покупайте в меньших количествах:
- Вместо сахара - натуральные подсластители (стевия, эритрит), березовый сахар, патока, варенье с низким содержанием сахара, натуральный мед.
- Торты: дрожжевые, с фруктами, печенье с отрубями, изюмом и орехами.
- Шоколад с содержанием какао более 70%.
Попытайся избежать:
- Сахар, джемы с высоким содержанием сахара.
- Шоколадные изделия и шоколад.
- Слоёные и песочные коржи, коржи с сахаром и шоколадом.
- Кремовые и шоколадные торты.
Здоровые покупки: какие напитки покупать?
Магазин на здоровье!
- Минеральные воды: газированные и негазированные.
- Свежевыжатые соки: апельсины, грейпфруты, яблоки.
- Свежевыжатые овощные соки: ежедневные (например, морковные), томатные, мульти-овощные.
- Чаи: травяные (например, крапивные) и фруктовые, зеленые.
Попытайся избежать:
- Минеральные воды ароматизированные: лимонная, клубничная, яблочная и др.
- Сладкие соки, нектары, морсы.
- Газированные сладкие напитки.
- Алкоголь.
Poradnikzdrowie.pl поддерживает безопасное лечение и достойную жизнь людей, страдающих ожирением.
Эта статья не содержит материалов, дискриминирующих или клеймящих людей, страдающих ожирением.
Фонд OD-WAGA
