Один из симптомов гипертиреоза - ускоренный обмен веществ. При лечении гиперактивной щитовидной железы важна диета, защищающая от значительной потери веса.
Некоторые пациенты с гипертиреозом теряют до 30 кг за несколько месяцев из-за ускоренного метаболизма. Поэтому правильное питание очень важно. Организму нужно гораздо больше энергии для удовлетворения всех своих потребностей.
Послушайте, какую диету использовать при гипертиреозе. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Принципы диеты при гипертиреозе
- При гипертиреозе потребность в минералах и витаминах, особенно A, C, B1, увеличивается. Несмотря на богатство витаминов, количество сырых овощей и фруктов в рационе не должно быть слишком большим. Они содержат много клетчатки, что ограничивает усвоение энергетических компонентов из рациона. Лучшими источниками витамина С являются петрушка, красный перец, брокколи, шпинат, лимоны и апельсины, киви и клубника. Витамин А способствует правильному функционированию щитовидной железы. Его можно найти в моркови, перце, помидорах, брокколи, абрикосах и персиках. Источником витамина B1 должны быть зерновые продукты, молоко и продукты из него, яйца, рыба. Молоко и молочные продукты также содержат кальций, спрос на который также растет.
- Увеличьте количество белка в своем рационе. Большинство (около 2/3) должно быть животного происхождения. Ешьте больше молока, кефира, йогурта, творога, яиц, нежирного мяса (говядины, телятины, птицы, кролика) и мясных нарезок (птицы и филе), чем раньше. Помните, что нежирная рыба - хорошие источники белка - треска, судак, щука.
- Обязательно ограничивайте количество жира. Избегайте сала, бекона, потрохов и консервов. Жир в вашем рационе должен поступать из растений.
- Способ приготовления пищи очень важен. Чтобы не спровоцировать диарею, безопаснее малоперевариваемая диета, т.е.без жирной и жареной пищи. Мясо, рыбу и овощи лучше всего готовить на пару, тушить без подрумянивания или запекать в фольге.
- Откажитесь от продуктов, которые содержат пустые калории, таких как сладости, пирожные, чипсы, соленые палочки и т. Д. На десерт вы можете есть пудинги, фруктовые желе, пюре, муссы и фруктовые салаты.
- Если вам постоянно жарко, чтобы не усугублять дискомфорт, лучше отказаться от горячих напитков и блюд, особенно супов.
- Ограничьте употребление кофе и чая, даже холодного чая, так как кофеин увеличивает число сердечных сокращений и стимулирует нервную систему.
