Здравствуйте, свекор перенес операцию по поводу рака поджелудочной железы, удалили 1/3 желудка, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря и головки поджелудочной железы. Интересно, какие пасхальные блюда можно приготовить на пасхальный завтрак?
Все зависит от того, как долго длилась операция и от состояния желудочно-кишечного тракта. Боюсь, однако, что моему тестю ничего не подходит, потому что это исключительно «тяжеловесный» праздник. Яйца и майонез опадают, как и овощной салат, не говоря уже о жареном мясе или белой колбасе и пирогах. Лучше всего спросить тестя о диете и о том, что он ест, и приготовить что-нибудь легкоусвояемое или даже полужидкое: суп, смешанный с овощами и мясом. Кажется, уместными будут чизкейк (не очень жирный и сладкий) и пирог из дрожжевого теста. Это всегда какой-то пасхальный акцент. наилучшие пожелания
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
