Диета при больных почках и повышенном холестерине

У меня плохо работают почки (справа 30%, слева 45%), после двух процедур у меня очень высокий холестерин. Из-за этого у меня плохая печень. Ищу помощи, совета, как жить, как кормить? Где я могу найти спасение? Прошу совета и помощи. Я знаю, прежде всего, диету, а что? Чтобы не навредить тому или иному органу?

Диета для вас должна «сберегать» почки и состоять из продуктов, благоприятных для печени. Из-за почечной недостаточности необходимо ограничить потребление белка, натрия, фосфора и калия. Что касается протеина, его следует съесть 20-55 г, и он должен легко усваиваться из рыбы, нежирных молочных продуктов. В свою очередь, для того, чтобы он правильно использовался организмом, вам необходимо обеспечить энергию в виде углеводов и жиров. Последние должны поступать из морских рыб и растений, чтобы снизить уровень холестерина.

Вам следует значительно ограничить потребление натрия, потому что, к сожалению, ваши почки его не выводят. Затем следует исключить из рациона все продукты с добавлением поваренной соли, такие как: консервы, соленья, мясное ассорти, мясные продукты, копчености, желтый сыр, силос, пищевые концентраты с добавлением глутамата натрия (бульонные кубики, супы и соусы с порошком, овощи, вегета). ). Не добавляйте лишней соли. При почечной недостаточности выведение фосфора нарушается. Высокий уровень фосфора приводит к декальцификации и остеопорозу. Чтобы снизить потребление фосфора, откажитесь от таких продуктов, как: субпродукты, телятина, рыба, крупы, хлеб из непросеянной муки, сухие семена бобовых, газированные напитки. Не следует исключать из своего рациона молоко и молочные продукты, особенно кефир, йогурт и творог. Эти продукты, хотя и содержат большое количество фосфора, также являются богатым источником легкоусвояемого кальция и поэтому должны быть включены в рацион. Однако от желтых и плавленых сыров лучше отказаться.

При ухудшении функции почек и повышенном уровне калия следует ограничить потребление этого элемента, ограничив рацион такими продуктами, как шоколад и шоколадные изделия, какао, орехи, сухие семена бобовых, крупа (особенно гречка), чернослив, инжир, бананы, цитрусовые, авокадо, грибы, картофель, морковь, помидоры (особенно кетчуп и томатная паста), листовые овощи и некоторые специи, такие как сушеная петрушка, базилик, эстрагон, порошок паприки. Как видите, вы должны следовать рекомендациям легкоусвояемой диеты с низким содержанием натрия и белка. Практически это диета на основе картофеля и риса с добавлением фруктов или легкоусвояемого мяса и овощей.

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.