У меня вопрос по диете. Недавно я решил набрать вес, потому что у меня был недостаточный вес (мне 21 год), и через несколько месяцев я набрал вес, тренируясь в тренажерном зале (средний уровень), с 66 кг примерно до 75 (только мышечная масса) на 185 см - я все еще толстею, но уже немного. За это время я ел обед 3 раза в день: 150 г курицы + 100 г белого риса (или гречки / ячменя) и сытные завтраки и ужины. Эффект был действительно сильным, но через некоторое время я начал чувствовать себя плохо, устал и т. Д. - потом я обнаружил информацию, что у меня может закисление тела. Поэтому снова поменяла диету - черный чай заменила зеленым, на ужин делаю свежие салаты, а рис заменила пшеном (до 2 из 3 обедов) и гречкой (до 1 ужина).С тех пор я чувствую себя прекрасно, полон энергии, лучше тренируюсь, не устаю, у меня сильно уменьшилось количество прыщей и т. Д. Я хотел спросить, может ли употребление крупы вызвать какие-либо негативные последствия для моего здоровья. Если да, то чем заменить крупу, чтобы не похудеть в уже набранном весе? И безопасна ли моя диета?
Чтобы диета была безопасной в долгосрочной перспективе, она должна обеспечивать питательные вещества из разных групп продуктов. Помимо овощей, мяса и круп, стоит ввести растительный источник белка, например чечевицу, фасоль, нут. В рацион должны входить орехи, семена, льняное семя, фрукты, рыба, яйца, кокосовое и льняное масло, а также оливковое масло.
Вы не упоминаете жиры, и они должны составлять 25-35% энергии в вашем рационе. Без жира не усваиваются витамины А, Е, D и К. Поэтому меню следует пересматривать. Не говоря уже о том, что употребление почти 0,5 кг курицы в день, безусловно, повлияет на ваше здоровье ... Если у вас были прыщи, вы можете отказаться от молочных продуктов и обратить внимание на GI. Однако, помимо отказа от молочных продуктов, сахара и продуктов с высокой степенью переработки, вам также следует больше разнообразить свой рацион. Птицу, хотя это нежирное мясо, нельзя есть в избытке. Особенно, если это происходит из крупных хозяйств.
Пожалуйста, попробуйте этот способ. Завтрак: омлет с овощами и овсянкой, овощной салат. Обед: каша, отварные овощи и мясо, салат с оливковым маслом. Полдник: фрукты и орехи или крем-суп, посыпанный семенами. Ужин: салат из риса, помидоров, кабачков и нута с винегретом или рыбная паста с овощами.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
