Диета DASH была разработана американскими специалистами из Национального института сердца, легких и крови. Применение диеты DASH может не только очень быстро снизить артериальное давление и уровень холестерина, но и позволит вам сбросить ненужные килограммы. Узнайте, каковы правила диеты DASH и что следует включать в ее меню.
Диета DASH может стать первым шагом в борьбе с повышенным кровяным давлением. Означает ли диета DASH жертвовать и считать каждую калорию? Ответ - нет. - Вам только нужно знать, что есть и чего избегать. - Эта диета не должна быть однообразной и безвкусной, достаточно внести несколько простых изменений в способ повседневного питания, и мы быстро увидим преимущества в виде красивой фигуры и улучшения здоровья, - говорит проф. Кристина Видецкая, президент Польского общества гипертонии и инициатор программы «Вся Польша лечит гипертонию».
Узнайте о диете DASH, полезной при высоком кровяном давлении, но не только. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.
Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Также читайте: Лечение гипертонии - как выбрать препараты для снижения артериального давления? Доктор Орниша - нежирная вегетарианская диета. Диета MIND - правила, примерное менюДиета DASH - для кого?
Диета DASH была разработана американскими специалистами из Национального института сердца, легких и крови. Использование диеты DASH может не только очень быстро снизить артериальное давление и уровень холестерина. Также рекомендуется для профилактики диабета и ожирения.
Проверить электронное руководствоСоблюдение диеты DASH может помочь снизить артериальное давление на 10–20 мм рт. Более того, диета DASH также защищает от диабета, остеопороза и рака. Это также помогает похудеть.
Автор: Материалы для прессы
В руководстве вы узнаете:
- как правильно измерить давление,
- почему давление растет
- почему упражнения и здоровое питание могут снизить их,
- следует ли принимать лекарства пожизненно.
Предполагается, что диета DASH дает не более 2000 ккал. Так что это не диета для похудения, но она обеспечивает здоровое количество калорий. Главный принцип диеты DASH - снизить потребление натрия. Следует отказаться от мясного ассорти и продуктов высокой степени обработки, избегать копченостей. Проверьте на этикетке содержание натрия в 100 г продуктов и выберите те, в которых натрия меньше. Стоит свериться с этикетками хлеба - и выбирать цельнозерновые, потому что там обычно меньше натрия. Вы также должны проверить масла и смеси масло-маргарин. Остерегайтесь томатных консервов - соусов и кетчупов, обычно в них тоже много натрия.
Положительный эффект от употребления диеты для всего организма делает ее предназначенной не только для людей, страдающих гипертонией, но и для всех, кто хочет есть здоровую и вкусную пищу.
Диета DASH - правила. Что можно есть, а что нельзя
Программа питания, основанная на принципах DASH, очень разнообразна. Есть несколько правил, благодаря которым наше ежедневное питание будет вкусным и полезным без особых жертв.
- Ограничьте потребление соли до 5-6 г в день (половина чайной ложки). С 50-70 процентов. соль поступает из продуктов, купленных в магазине, выбирайте продукты с минимальной обработкой - избегайте мясного ассорти, готовых блюд, консервов. Внимательно читайте этикетки - хлорид натрия содержится даже там, где его совсем не ожидаешь, например, в овощных соках, кукурузных хлопьях, твороге, йогурте.
- Замените белый хлеб и макароны хлебом из непросеянной муки и коричневым рисом. Ежедневно следует съедать не менее 6 порций злаковых продуктов, например, кусок хлеба или 150 г коричневого риса.
- Увеличьте количество потребляемых овощей. Выбирайте салаты и салаты. Ежедневно вы должны давать организму около 4 порций овощей, например, 170 мл сока.
- Рекомендуется употреблять фрукты около 4 раз в день, например средние фрукты. Перейдем к яблокам, малине или чернике, их с успехом можно использовать как вкусный десерт или закуску.
- Не забываем пить молоко, есть йогурт и творог. Ежедневно рекомендуется давать около 2-3 порций нежирных молочных продуктов, например, стакан обезжиренного молока или стакан кефира. Выбирайте нежирное мясо, особенно птицу, например курицу или индейку, и не забывайте есть рыбу. Мы должны съедать 1-2 порции этих продуктов каждый день, из расчета 90 г приготовленного мяса или рыбы на порцию.
- В его рацион входят семена бобовых, особенно фасоль, горох, соевые бобы и чечевица, а также семена других растений, например, семена тыквы или кунжута. Вы должны потреблять около 3 порций этих продуктов в течение недели, беря полстакана вареного горошка или 40 г орехов на порцию.
- Преобразуйте животные жиры в растительные, например оливковое или рапсовое. В течение дня вы должны обеспечить организм 2 порциями жира, рекомендуемая порция - это, например, столовая ложка маргарина.
Диета DASH - избегаем сладкого
В готовых кексах, бисквитах или печеньях, а также в батончиках и десертах (даже, казалось бы, здоровой манной крупе), как правило, есть трансжиры - крайне вредные для здоровья и кровеносной системы.
Диета DASH не требует полного отказа от сладкого. Однако не забывайте выбирать продукты с минимально возможным содержанием жира. Вы не должны есть больше, чем 2-3 порции в неделю, в качестве порций указывайте, например, ложку сахара или джема.
Поэтому во время диеты DASH мы полностью отказываемся от таких десертов. Разрешены мороженое и сорбет, а также нежирные пирожные, желательно домашнего приготовления, потому что тогда мы знаем, что не использовали трансжиры. Вы также можете есть джемы и желе с низким содержанием сахара. Однако мы можем доставить сладкое только 5 раз в НЕДЕЛЮ. Одна порция сладкого - это ложка сахара, желе или джема или стакан лимонада (или другого подслащенного напитка). 4-5 раз в неделю мы также можем позволить себе орехи, семена и бобовые. Они являются отличным источником ценных белков, клетчатки и важных минералов, а орехи и семена - дополнительно жирных кислот, однако они высококалорийны и их нельзя есть слишком часто.Мы избегаем алкоголя (он калорийен и повышает кровяное давление) и не перебарщиваем с кофеином.
Стоит знатьДиета DASH - это образ жизни!
Благодаря положительным результатам использования диеты DASH, она не ограничена временными барьерами. По мнению проф. Кристина Видецкая, эта диета может стать элементом нашей повседневной жизни на всю оставшуюся жизнь. Диета DASH основана на потреблении достаточного количества продуктов, богатых важными питательными веществами и минералами. Он не нацелен на похудение, но людям, которые неправильно питались, может способствовать более быстрой потере ненужных килограммов.
Материалы для прессы
