Трихинеллез: причины, симптомы, лечение

Трихинеллез (трихинеллез) - паразитарное заболевание, вызываемое Trichinella spiralis. Трихинеллу можно поймать, употребляя в пищу мясо, содержащее личинки трихинеллы. Каковы симптомы трихинеллеза и как его лечить? Как защититься от заражения?

Трихинеллез (трихинеллез, трихинеллез) развивается после употребления в пищу зараженного трихинеллами мяса - им нельзя заразиться от другого человека.

Наиболее распространенным источником инфекции у людей является мясо домашних или диких свиней, но в Европе также были зарегистрированы случаи трихинеллеза, вызванного недоваренной кониной.

Если мясо с цистами трихинеллы приготовлено и съедено неправильно, желудочный сок растворяет оболочку и личинка имеет открытый путь в тонкий кишечник. Там по достижении половой зрелости в течение следующих 7-8 недель они рождают 1000-1500 живых личинок. Они проникают через стенки кишечника и путешествуют с кровью по всему телу, чтобы через 12-15 дней оседать в поперечно-полосатых мышцах. Чаще всего выбирают мышцы диафрагмы, но встречаются они и в межреберных мышцах, языке, гортани, мышцах спины. После оседания они инкапсулируются, образуя так называемый черные точки, оболочка которых со временем кальцинируется. В этой изолированной от тела форме личинки могут выжить в организме человека до 20–40 лет.

Читайте также: Эхинококкоз - заболевание, которым вы заражаетесь, употребляя в пищу немытые ягоды Ленточный червь - редкое зоонозное заболевание ЧЕЛОВЕКА - симптомы и лечение аскаридоза. Как избежать заражения аскаридами ...

Трихинеллез: симптомы

Первые симптомы, в основном связанные с расстройствами пищеварительной системы, могут появиться на следующий день после употребления зараженного мяса. Отек глаз и мышечные боли обычно появляются позже, между первой и шестью неделями после употребления инфицированного мяса. Наиболее частые симптомы трихинеллеза:

• отек век и лица
• аллергические кожные высыпания
• понос
• рвота
• боль в животе
• усталость,
• высокая температура
• Головная боль
• озноб
• мокрый пот
• кашель
• суставные и мышечные боли

Следует помнить, что выраженность симптомов зависит от количества съеденных личинок - чем больше личинок, тем тяжелее заболевание. Бывает, что легкие случаи трихинеллеза принимают за простуду и никогда не обнаруживают. В тяжелых случаях могут возникнуть кардиологические проблемы и нарушение дыхания и координации движений. Самые тяжелые случаи могут привести к летальному исходу.

Трихинелла: исследования

Если в анамнезе выясняется, что пациент, имеющий вышеперечисленные симптомы, возможно, ел зараженное личинками мясо, врач принимает решение о проведении биопсии мышц (но не ранее, чем через 10 дней после заражения - личинки должны добраться до места). Также можно заказать кожные аллергические пробы (через три недели после заражения) и серологические реакции крови (присутствие личинок в организме вызывает повышение эозинофилов - типа лейкоцитов).

Трихинеллез: лечение

Лечение трихинеллеза всегда должно проводиться в стационаре.

Способы избежать трихинеллеза

• употребление мяса из надежного источника, прошедшего патологоанатомическое обследование на наличие личинок трихинеллы,
• отказ от дичи неизвестного происхождения,
• избегать мяса и обработанного недоваренного и полу-сырого мяса из неизвестных источников.

Рекомендуемая статья: