Как сделать пасхальные блюда легкими для переваривания? Просто замени свинину на индейку, а майонез на йогурт с укропом и горчицей. Диетологи предупреждают, что проблема соблюдения диеты на Рождество не в количестве блюд, а в размере порции. Лучше оставить немного неудовлетворенным. Ощущение перенасыщенности забирает радость Пасхи.
Как сделать Пасху в этом году более удобоваримой, чем в предыдущей? Польская кухня часто не способствует здоровому питанию - на праздничном столе много, жирно и тяжело. Все питательные вещества, содержащиеся в мясе, бигосах, майонезах и мазурках, необходимы для правильного функционирования организма, но стоит контролировать их количество, потому что они должны поступать в нужном количестве.
Не переедайте перед Пасхой
Помогает традиция - в пятницу, разгрузочный день ешьте мало. Суббота - это еще не Пасха - даже если большая часть блюд уже готова, держите ее до воскресенья. Четкая граница начала Рождества также положительно скажется на вашем весе. Пасха - период, когда можно немного побаловать себя при условии, что мы быстро вернемся к ранее установленным правилам и привычкам. Два дня без строгого соблюдения диеты не сделают так, чтобы вес резко увеличился.
Пасхальный способ контролировать количество еды
У нас есть из чего выбрать на пасхальном столе. Большой выбор продуктов помогает вам легче контролировать количество потребляемых калорий. Лучше всего положить на тарелку все, что вы планируете съесть - это позволит вам оценить количество еды для данного приема пищи. Лакомства, которые мы хотим есть маленькими порциями - это способ обезопасить себя от неконтролируемого количества съеденной еды. Также откажемся от добавок (хлеб, крупа, картофель) - благодаря этому мы сэкономим сотни ненужных калорий.
Едим медленно. Так как спешить не нужно, давайте насладимся вкусом. Также необходимо делать перерывы между приемами пищи. Перед едой выпейте травяной чай или лимонную воду - жидкость наполнит желудок и снизит аппетит.
Готовьте себе еду - вы будете знать, что едите
Пасхальные блюда, приготовленные вручную, обладают важным, легкоусвояемым свойством. Контроль над ингредиентами готовых блюд позволяет использовать несколько простых приемов для устранения ненужного жира и калорий, например:
- При жарке на тефлоновой сковороде не нужно использовать масло, благодаря которому котлеты не пропитаются жиром
- Выбирайте выпечку вместо жарки;
- Замени свинину грудкой индейки - она легче усваивается;
- Вместо майонеза и сливочных соусов к яйцам подавайте йогурт с укропом, хреном и горчицей;
- Заменяйте покупные напитки и соки на воду и травяные чаи в любом количестве, они калорийны в разы меньше, чем газированные и подслащенные напитки.
