Сироп хмеля обладает целебными свойствами - помогает при бессоннице, снимает стресс, уменьшает боль при менструации, климате и успокаивает боли в корнях. Как приготовить хмелевой сироп?
Хмель у вас ассоциируется в основном с пивом? Это большая ошибка, учитывая, что в пиве не так много хмеля. Но вернемся к делу - хмель, а точнее шишки хмеля, обладают множеством лечебных свойств.
Шишки хмеля помогают при бессоннице, успокаивают, рекомендуются при повышенной возбудимости, раздражительности, а также стимулируют аппетит, увеличивая секрецию желудочного сока и слюны, способствуют пищеварению. Шишки хмеля также обладают легким эстрогенным и бактерицидным действием. К их свойствам также можно отнести диастолический эффект, улучшение настроения во время менструации и климакса.
В шишках хмеля мы находим эфирное масло, отвечающее за характерную горечь, флавоноиды, соединения серы, дубильные вещества и холин. Конечно, среди прочего. Подробнее о хмеле, его составе и свойствах вы можете прочитать здесь: Хмель обыкновенный - лечебные свойства и применение.
Сироп хмеля - рецепт
- Тщательно промойте собранный или купленный свежий хмель.
- залить водой шишки и оставить минимум на 12 часов (можно даже на сутки)
- пропорции: 30 дкг на литр воды
- затем выдавите шишки из воды
- вскипятить воду, подсластить (это может быть мед) и разлить по бутылкам
- хранение: при температуре +4 градуса С.
Наружно экстракт шишек хмеля можно использовать в виде компрессов в случае:
- радикулит,
- ревматические боли,
- кожные воспаления,
- с трудно заживающими ранами,
- при выпадении волос.
