Облепиха - лечебные свойства

Облепиха используется как на кухне, так и в косметике благодаря своим уникальным лечебным свойствам. Облепиха отличается прежде всего содержанием витамина С - кроме плодов шиповника в ней больше всего фруктов. Поэтому ягоды облепихи непременно пригодятся при осенне-зимних недугах. Узнайте, какими еще свойствами обладает облепиха.

Посмотреть больше фото Облепиха 3

Облепиха, благодаря своим уникальным здоровым и питательным свойствам, используется как на кухне, так и в косметике. «Золото Сибири», как его называют россияне, содержит более 190 биологически активных веществ, положительно влияющих на здоровье.

Среди них:

антиоксиданты,
флавоноиды,
аминокислоты,
ненасыщенные жирные кислоты,
микроэлементы (в том числе калий, железо, фосфор, марганец, бор, кальций и кремний),
и витамины (A, C, D, E, K, PP и группы B),
провитамины.

Ягоды, листья и масло облепихи из мякоти или семян облепихи используются в лечебных и лечебных целях.

Эти масла отличаются друг от друга по своему содержанию, в том числе жирные кислоты, каротиноиды - сильные антиоксиданты и одновременно облепиховые красители (в масле фруктовой мякоти их точно больше), а также фитостерины и витамин Е.

Оглавление

Облепиха - свойства
Облепиха укрепляет сердце
Облепиховое (облепиховое) масло от язвы и изжоги
Облепиха при ревматоидном артрите
Облепиха при кожных заболеваниях
Облепиха - использование в косметике

Узнайте о свойствах облепихи. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.

Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.

Облепиха - свойства

Плоды облепихи занимают второе место в списке фруктов с наибольшим содержанием витамина С. По содержанию облепиха уступает только плодам шиповника. Однако содержание аскорбиновой кислоты в ягодах облепихи варьируется в зависимости от местонахождения растения. Те, что растут у берегов морей, а также в парках и садах, содержат в среднем 200-250 мг витамина С (а некоторые источники говорят, что даже 315 мг) на 100 г.

В свою очередь, те, которые встречаются в горах Центральной Европы, достигают 405-1100 мг / 100 г. По данным специалистов Института питания и питания, потребность в аскорбиновой кислоте в среднем составляет 40-50 мг в день у детей, 75 мг в день у женщин и 90 мг в день в men, что означает, что 100 г этого фрукта значительно превышают суточную потребность в этом питательном веществе.

По этой причине облепиха рекомендуется при всех недугах, вызванных дефицитом витамина С, таких как:

отсутствие аппетита
склонность к синякам
рыхлые и кровоточащие десны,
трудно заживающие раны,
мышечные и суставные боли.

Также облепиху можно использовать в профилактических целях при осенних и зимних болезнях для укрепления иммунитета.

Следует отметить, что витамин С, содержащийся в ягодах облепихи, очень долговечен, так как практически не разлагается при переработке (например, в консервы) и хранении. Это связано с отсутствием фермента, расщепляющего аскорбиновую кислоту (аскорбиназу) в облепихе.

Рекомендуемая статья:

Лекарственная настойка облепихи. Рецепт блюда

Облепиха укрепляет сердце

Витамины С и Е, содержащиеся в плодах облепихи и растительных стеринах в больших количествах, снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП, что приводит к атеросклеротическим изменениям, а в дальнейшем и к таким заболеваниям, как:

ишемическая болезнь сердца (ишемическая болезнь сердца),
инсульт,
инфаркт миокарда.

Более того, было доказано, что одна аскорбиновая кислота снижает кровяное давление.

Такие же свойства проявляет калий, который также присутствует в этих осенних плодах. Поэтому облепиху рекомендуют людям, борющимся с артериальной гипертонией, а также для профилактики этого заболевания.

Употребление ягод облепихи также может предотвратить кровотечение. Они богаты витамином К, который необходим печени для выработки протромбина (фактор II), который играет важнейшую роль в свертывании крови. По содержанию этого витамина облепиха превосходит другие известные им растения - черноплодную рябину, шиповник и черную смородину.

Вам будет полезно

Облепиха - довольно высокий и колючий кустарник, образующий обширные заросли, сквозь которые трудно пробиться. Весной он цветет крошечными желтыми цветками, прикрепленными к веточкам.

Когда он выходит, листья длинные, узкие и ланцетные, оливково-зеленые сверху и серебристые снизу, что делает облепиху похожей на серебристую пальму. Однако наиболее эффективно он выглядит, когда на ветвях появляются золотистые или оранжевые грозди плодов, которые остаются на растении на протяжении всей зимы, до весны.

Ягоды облепихи кислые, с характерным слегка ананасовым ароматом (отсюда облепиху также называют русским ананасом). Их собирают с августа по октябрь. Потом их используют на кухне - подходят для варенья, в т.ч. соки, джемы, варенье, мармелад, желе.

Облепиховое (облепиховое) масло от язвы и изжоги

Современная фитотерапия рекомендует перорально применять облепиховое масло при изжоге, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки (в настоящее время во многих российских больницах облепиховое масло используется для лечения язв).

Он способствует значительному уменьшению боли и способствует заживлению язв. При этом виде заболевания рекомендуется употреблять облепиховое масло 3 раза в день по 1/2 чайной ложки (до 10 мл в день!) За 30 минут до еды. Однако перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

ВАЖНЫЙ! Противопоказанием к употреблению облепихового масла является воспаление поджелудочной железы и печени, а также острый холецистит и желчнокаменная болезнь.

В натуральной медицине облепиховое масло также используется для противодействия негативному воздействию рентгеновских лучей и токсическому действию лекарств. Все благодаря содержащимся в нем органическим кислотам. Стоит знать, что облепиховое масло давали российским космонавтам для защиты от радиации.

Облепиха при ревматоидном артрите

Благодаря содержанию бета-каротина и флавоноидов плоды и настои листьев облепихи применяют при воспалительных заболеваниях, в том числе:

пищеварительная система,
слизистая оболочка и десны,
а также в случае ревматоидного артрита (ревматизма).

Активные вещества, содержащиеся в облепихе, облегчают ревматические заболевания, такие как боль, скованность и ограничение подвижности суставов.

Сок облепихи для укрепления

Килограмм ягод облепихи - лучше всего собирать после первых заморозков, тогда они менее терпкие - засыпать килограммом сахара и отложить на 7-8 часов. Затем медленно довести до кипения и тушить 20-30 минут на слабом огне. Процедите сок и разлейте по бутылкам. После пастеризации поставить в темное место. Используйте отдельно или как добавку, например, к чаю в период повышенной заболеваемости гриппом и простудой.

Облепиха при кожных заболеваниях

Настои из листьев и облепихового масла (в виде компрессов) применяют при многочисленных кожных заболеваниях для ускорения процесса заживления, в т.ч. при ожогах, обморожениях, пролежнях, повреждениях кожи солнечными лучами и рентгеновскими лучами, в случае трудно заживающих ран и микозов. Интересно, что в некоторых странах облепиху используют при повреждениях кожи, вызванных ядерным излучением, то есть при ожогах в результате ядерных взрывов.

Облепиха - использование в косметике

Облепиха из-за большой дозы бета-каротина окрашивает в оранжевый цвет. Таким образом, это натуральный краситель, добавляемый во все виды косметики, в т.ч. для ополаскивателей и средств для автозагара (улучшает и выравнивает тон кожи, придавая ей золотистый оттенок).

Масло облепихи также добавляют в шампуни и кондиционеры для волос, поскольку благодаря высокой концентрации полифенолов, витаминов и минералов оно регенерирует их структуру, а значит, влияет на эластичность и блеск прядей. Кроме того, косметика для волос с добавлением облепихового масла используется в качестве вспомогательного средства при лечении перхоти и выпадения волос (поскольку масло стимулирует рост волос).

Также в кремы добавляют облепиху, в т.ч. предназначенные для ухода за сухой стареющей кожей. Кроме того, он используется в производстве препаратов для загара (действует как естественный блокатор UVA и UVB лучей).

Стоит знать, что кремы из облепихи имеют желтоватый оттенок. Однако после вскрытия упаковки и длительного использования они теряют свой цвет. Это естественный процесс окисления, который не ухудшает свойств крема.

Важный

Облепиха - частично защищенное растение

Распоряжением Министра окружающей среды от 9 октября 2014 года облепиха включена в перечень дикорастущих видов растений, находящихся под частичной охраной (позиция 230). Облепиха в Польше в диком виде растет только на побережье Балтийского моря и в Пенинских горах, а это значит, что в этих местах нельзя собирать ее плоды. Легально их можно получить только из культурных кустарников.