В общем, интересно, как молоко влияет на человека? В последнее время раздаются голоса, что молоко на самом деле вредно для здоровья человека и что мы не должны его есть. Я веду очень активный образ жизни. Он работает почтальоном, что требует от меня много энергии. В свободное время занимаюсь спортом. Он пьет много молока, и мне любопытно, хорошая ли это идея.
Все зависит от типа потребляемого молока (желательно микрофильтрованного, а не ультрапастеризованного) и того, как мы себя чувствуем после него. Если после употребления у вас возникли неприятные симптомы, такие как метеоризм, боль в животе, диарея, кожная аллергия - значит, пить его не стоит. Вероятно, это связано с непереносимостью лактозы или аллергией на белки коровьего молока. Однако, если вы не замечаете никаких недугов после молока, я не вижу никаких противопоказаний для его включения в сбалансированный рацион. Я просто подчеркиваю, что он должен быть его частью, а не главным компонентом. У молока много положительных качеств: оно содержит ценный белок, богатый незаменимыми аминокислотами (особенно сывороткой), жирными кислотами CLA, кальцием, витаминами D и A (доступны только из обезжиренного молока) и витаминами группы B. Последние особенно важны для активных людей. Прежде всего, я имею в виду витамин В2 или рибофлавин. Он необходим в процессах преобразования жиров в энергию и производства адреналина. Дефицит этого витамина сразу сказывается на вашем самочувствии, что приводит к летаргии и нервозности. Молоко также имеет отрицательные свойства, такие как холестерин и насыщенные жирные кислоты (в жирном молоке), которые могут усугубить атеросклероз. Есть также исследования, показывающие увеличение заболеваемости раком, например, рака поджелудочной железы, и снижение заболеваемости раком толстой кишки у людей, потребляющих большое количество молочных продуктов.Дополнительной проблемой могут быть остатки лекарств и пестицидов в молоке, в то время как органическое молоко кажется решением.
Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.
Агнешка СлюсарскаВладелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl