Какая диета при диализе?

Я ищу информацию о том, что мой муж может и что нельзя есть во время диализа. Он проходит диализ через день, весит около 61 кг, ему 47 лет, рост 180 см. Врач только сказал нам, что он должен свести к минимуму калий, фосфор и натрий. И это то, что везде. Так что делать? Как приготовить, на что обратить внимание, чтобы что-то съесть? Добавлю, что почки уже не работают. Прошу совета.

Сначала посоветуйтесь со своим лечащим врачом, можно ли использовать картофельную диету для вашего мужа. Значительно снижает потребление фосфора, калия и натрия. Эта диета потребляет в день 1 кг картофеля, обеспечивает около 20-25 г. Помимо картофеля можно съесть около 300 г овощей и фруктов, 120 г свежего масла и масла, 50 г сахара. Из этих продуктов можно приготовить множество вкусных блюд: лапшу, пельмени, пельмени, пельмени, запеканки, фаршированный картофель, картофель фри, картофельные оладьи, выпекать хлеб с картофельным крахмалом.

Вот основные правила приготовления блюд: все блюда готовятся без соли. Для улучшения вкуса блюд можно сделать их кислыми, например, лимонным соком или кислым молоком. Также можно использовать специи: укроп, петрушку, майоран, травяной перец, кориандр, тимьян, мелиссу, мяту, корицу, ваниль. Из-за ограничения жидкости в рационе следует ограничить употребление супов. Из-за ограничений калия в рационе рекомендуется вымывать калий из овощей и картофеля, замачивая, залив водой во время приготовления и не используя бульон.

Вы можете найти рецепты блюд из картофеля в справочниках для диализных людей и в Интернете. С наилучшими пожеланиями.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.