Моей маме 84 года, и она должна соблюдать 4 разные диеты в случае ее заболеваний: 1. рефлюксная диета, 2. проблемы с печенью, то есть диета при заболеваниях печени, 3. антихолестериновая диета, 4. диабетическая диета (тип II). Как это можно сочетать друг с другом?
Тем не менее, маму нужно поздравить с возрастом, потому что это хорошее число. Правило простое, основная диета, которой должна придерживаться мама, - это диабетическая диета. Вам просто нужно удалить их или заменить другими продуктами, вызывающими изжогу или проблемы с печенью, например, вы замените сырые овощи вареными, хлеб из непросеянной муки для смешанного хлеба и т.д. Вместо жарки вы их готовите на пару. Вы исключаете животные жиры, жирное мясо и мясное ассорти. Если вам это кажется слишком сложным, посетите диетолога и попросите его составить маме диету.
Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.
Иза ЧайкаАвтор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.
