У дедушки диабет. Какие правила диеты соблюдать?

Я стал ухаживать за дедом, который болеет диабетом и принимает инсулин дважды в день по 7 единиц. Что я должен делать дальше? Как за ним ухаживать? Как должна выглядеть диета такого человека?

Диету человека, принимающего инсулин, должен вести диабетолог. Дедушка должен вести дневник питания с занесенными в него мерками сахара. Благодаря таким записям можно быстро определить, правильно ли подобраны дозы, и изменить диету и фарамакотерапию.

• Диабет - что нужно знать

Обычно рекомендуется 5-7 приемов пищи в день, то есть завтрак, второй завтрак, обед, полдник, первый ужин, а иногда и второй. Иногда даже перед сном нужно съесть что-нибудь дополнительно. Время приема пищи должно быть постоянным и соответствовать времени введения инсулина, а также возможной запланированной физической активности.

Также важно, что при использовании инсулина быстрого действия прием пищи должен осуществляться через 30 минут после инъекции. Если вводят инсулин с промежуточной продолжительностью действия, мы едим его примерно через 40 минут после инъекции. При использовании инсулина длительного действия прием пищи может занять до 1 часа. после инъекции.

На рынке также есть смеси инсулинов с разной продолжительностью действия, и время приема пищи зависит от инсулина самого быстрого действия в препарате.

• Инсулин - виды и правила приема

Дедушке важно избегать насыщенных (животных) жиров; устранили простые углеводы, заменив их сложными. Они должны обеспечивать 50% энергии из рациона. Лучшими источниками являются крупа, цельнозерновые крупы, цельнозерновые макароны, цельнозерновой хлеб и бобовые.

Дедушка должен есть много овощей и контролируемое количество фруктов. При каждом приеме пищи рекомендуется есть овощи, желательно сырые. Хотя не знаю, хорошо ли перенесет сыроедение дедушка.

Мясо и мясное ассорти должны быть с низким содержанием жира и холестерина. Это важно для профилактики атеросклероза, которому диабет подвержен больше, чем здоровые люди. Лучше рыба и морепродукты, поэтому стоит заменять мясо 2-3 раза в неделю.

Категорически запрещено позволять дедушке есть сладости, сладкие напитки, торты и кондитерские изделия. Ограничьте дедушку количество соли и продуктов с высоким содержанием соли, таких как желтый сыр, консервы и копчености.

наилучшие пожелания

Также читайте

• Диабетическая диета
• Контроль уровня глюкозы

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl