Лечение травами и продуктами питания составляет основу китайской медицины. Восточная фитотерапия действует гораздо сильнее, чем известные в Европе методы использования трав в медицине. Как мы можем использовать это древнее знание?
Граница между лечебными травами и диетой в восточной медицине непостоянна. Действие натуральных лекарств и продуктов на организм схоже, отличается только сила воздействия. Поэтому считается, что правильно подобранная диета имеет принципиальное значение для нашего здоровья. Однако, хотя мы можем - обладая достаточными знаниями - сами определять здоровый состав пищи, лекарства, импортируемые с Востока, следует использовать только под строгим медицинским наблюдением.
Травы: основа китайской медицины
На Востоке лечебные травы включают не только растения (в том числе специи), но также вещества минерального и животного происхождения (например, порошок жемчуга, змеиную кожу). Большинство препаратов восточного происхождения намного мощнее популярных европейских «трав». Поэтому для их безопасного использования вам потребуется много знаний и опыта.
Знания о травах, составляющие основу китайской медицины, были обобщены во 2 веке в книге, известной как «Kanon Materia Medica», которая является своего рода библией фитотерапии. В основе ее, как и в любой китайской терапии, лежит теория пяти элементов и теория смешения инь и ян. Китайские врачи считают, что травы обладают способностью восстанавливать баланс между этими силами. По своим свойствам они делят травы на четыре группы: сильно охлаждающие, охлаждающие, согревающие и сильно согревающие. Холод и холод находятся в сфере инь, а тепло и жарко - в сфере ян. Следовательно, целебное действие каждой травы бывает холодным, прохладным, теплым или горячим.
Холодные травы (например, мята, цветок жимолости) используются при жарких заболеваниях, а теплые (например, имбирь) при простудных заболеваниях. На практике наиболее частыми симптомами заболевания являются смешанные симптомы холода и жары, и только опытный врач может подобрать соответствующие лекарства. Неправильное употребление трав может усугубить симптомы болезни и даже вызвать отравление.
Важный
- зеленый чай
Он защищает от рака, сердечных приступов, инсультов и атеросклероза.
- Женьшень
Укрепляет тело, улучшает умственную работоспособность и концентрацию внимания, повышает устойчивость к стрессу.
Он предотвращает рак и снижает уровень сахара у пациентов с диабетом 2 типа.
- Гинкго билоба (японское гинкго)
Улучшает кровообращение и улучшает работу головного мозга.
Он используется для профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца и деменции.
- Имбирь
Обладает согревающими и антисептическими свойствами.
Он используется при лечении простуды, кашля, профилактики тошноты, а также при некоторых заболеваниях желудка.
Китайская медицина учитывает не только «температуру» трав, но и их вкусовые качества. И поэтому считается, что кислый вкус обладает вяжущим действием, горькие травы снимают жар и очищают кишечник, сладкие обладают тонизирующим и укрепляющим действием, восстанавливают баланс пищеварительной, дыхательной и иммунной систем. В свою очередь, острый вкус увеличивает циркуляцию энергии в организме, активизирует действие меридианов и органов, стимулирует обменные процессы, а соленый вкус очищает и очищает кишечник.
Травы - как они готовятся
Также важно то, как вы готовите травы. Их можно измельчить, отварить в воде или приготовить на пару, тушить, жарить, жарить или запекать. Уловка также заключается в умении комбинировать ингредиенты. Некоторые травы, используемые вместе, могут успокаивать или переносить нежелательные (например, ядовитые) эффекты, они могут ослаблять или усиливать друг друга.
Канон китайской медицины гласит, что рецепт должен содержать четыре ингредиента. Первый - Император - путеводное растение, действие которого направлено на основное заболевание. Второй - министр - поддерживает императора. В-третьих - Помощник, он должен воздействовать на сопутствующие симптомы, ограничивать чрезмерное действие основных трав, а также помогать усвоению наиболее важных ингредиентов препарата. Задача последнего - Посланника - доставить все травы в больное место.
Травы - остерегайтесь взаимодействий!
Восточная и западная медицина не всегда дополняют друг друга - обычно это два разных метода лечения. Действие лекарств также может нейтрализовать или мешать друг другу. Примером может служить гинкго билоба, который нельзя бесконтрольно принимать пожилым людям, особенно тем, кто принимает сильнодействующие антикоагулянты, поскольку существует риск кровоизлияний и незначительных инсультов в мозг. Поэтому вы всегда должны сообщать своему врачу (как традиционной, так и китайской медицины) о принимаемых вами лекарствах и строго следовать инструкциям.
ежемесячно "Здровие"
