Кислый ржаной суп при гастрите

Можно ли есть суп «Кислый ржаной суп из непросеянной ржи» при гастрите? Я где-то читал, что это суп от всех недугов. Как это на самом деле?

Привет Питер. При гастрите мы придерживаемся легкоусвояемой диеты, которая ограничивает секрецию соляной кислоты. Это означает исключение из рациона, среди прочего хлеб из непросеянной муки, хлеб на ржаной закваске, которые плохо перевариваются и стимулируют секрецию соляной кислоты в желудке. В легкоусвояемой диете преобладают пшеничный или пшеничный и ржаной хлеб, сухари, печенье, мелкая крупа и макаронные изделия, мясо птицы и рыба на пару. Что касается супов, мы рекомендуем супы, приготовленные на овощном бульоне, морковные, тыквенные и томатные супы - легко усваиваются с небольшим количеством масла. «Кислый ржаной суп из ржаной муки» «может исцелить« все зло », но в вашем случае может усугубить воспаление.

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Автор книги «Диета в большом городе», любитель пробежек и марафонов.