«Чудесная сила растительных коктейлей. Смесь для здоровья» - это книга, написанная Магдаленой и Томашем Ольшевскими, основателями блога Surojadek.com о соках и коктейлях. Издание издано ИД «ГЕЛИОН» и содержит множество рецептов полезных растительных коктейлей.
Авторы «Чудотворной силы коктейлей из растений. Смесь для здоровья и красоты» - Магдалена и Томаш Ольшевски - поклонники зеленых коктейлей и свежих фруктовых соков. Именно эта страсть заставила их основать блог Surojadek.com. Откуда взялось название? Во всех своих рецептах они используют 100% растения, обычно сырые. Ежегодно через их соковыжималку проходят сотни килограммов овощей и фруктов. Они хотят побудить своих читателей придерживаться аналогичных правил питания.
- Мы вырабатываем пищевые привычки годами. Они часто бывают нездоровыми и требуют усилий, чтобы их изменить. Из этой книги вы узнаете, что включение необходимого количества растений в свой рацион может быть простым и иметь неоценимый эффект для вашего здоровья, поэтому побуждает вас читать публикации Кая.
Сами авторы подчеркивают, что в своем ежедневном меню они делают акцент на зеленых коктейлях, потому что они обеспечивают организм необходимыми питательными веществами в концентрированной форме. Коктейли содержат витамины, минералы, антиоксиданты, фитохимические вещества, ферменты, белок, углеводы и полезные жиры. Они также добавляют, что хотя приготовление нескольких салатов в день может занять много времени, полезные коктейли не только легко и быстро приготовить - все, что вам нужно, это блендер, необходимые ингредиенты и буквально несколько минут для смешивания, - но и их форма лучше усваивается.
Что вы найдете в книге?
Рецепты и советы в этой книге заставят вас быстро начать экспериментировать и самостоятельно искать свои любимые вкусовые сочетания. Прочитав «Чудесная сила коктейлей из растений. Смесь для здоровья и красоты», вы среди прочего узнаете:
- что такое зеленые коктейли;
- вы узнаете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о полезных для здоровья коктейлях и соках (например, какое оборудование выбрать, что лучше пить: сок или смузи, и зачем пить коктейли, когда вы едите овощи и фрукты);
- узнаете о самых распространенных ошибках, допускаемых при приготовлении коктейлей;
- вы узнаете о лечебном действии растений;
- вы узнаете много рецептов полезных коктейлей: для укрепления иммунитета, поддерживающих очищение организма, с противораковым действием, поддерживающих похудение, для сияющей кожи и сильных волос, дающих энергию, предназначенных для людей, занимающихся спортом и желающих заботиться о здоровье своего сердца, вы узнаете, что Лучше всего готовить коктейли на завтрак, и вы узнаете о свойствах и видах домашнего молока на растительной основе, а также рецептах полезных десертов.
Сделайте небольшой шаг, измените свои привычки в еде и постоянно добавляйте супер-топливо в свой рацион. Всего один коктейль в день заставит вас почувствовать разницу через несколько недель. Маленькие шаги приводят к большим изменениям. Начни сегодня!
Вам будет полезноРецепт смузи из зеленого манго на завтрак для начинающих
В рецепте, приготовленном Магдаленой и Томашем Ольшевскими, преобладают манго - сладкие, сочные и полные клетчатки. Этот фрукт также является очень хорошим источником бета-каротина, витамина B и витамина C - стоит знать, что одно манго покрывает почти 100% дневной потребности в последнем.
Ингредиенты:
- 1 спелое манго (без кожуры и косточек)
- 2 стакана шпината (без стеблей) или других зеленых листьев
- 2 апельсина (без кожуры и семян)
- 1 банан (замороженный)
- сок 1 лайма
- 1-2 стакана растительного молока
- 1 столовая ложка семян чиа
Способ приготовления:
Положите шпинат (или другие зеленые листья) и фрукты в блендер. Влить сок лайма и растительное молоко. Добавьте семена чиа. Смешайте, разлейте по стаканам и готово!
