Щелочная диета продвигает продукты, которые снижают кислотность организма. Подкисляет или понижает кислотность данный продукт организм, зависит не от его вкуса, а от того, как он ведет себя в процессе обмена веществ. Щелочные продукты - это те продукты, которые остаются щелочными во время пищеварения. Какие продукты рекомендуются при щелочной диете?
Щелочная диета основана на подщелачивании продуктов. Цель щелочной диеты - восстановить кислотно-щелочной баланс в организме, а ее основная цель - есть около 80% щелочных продуктов и 20% кислых продуктов. Поддержание такого состояния организма позволит сохранить его здоровье.
Итак, какие продукты оказывают на организм щелочное действие?
В основном цитрусовые, но также и большинство овощей и фруктов. Свекла, салат, яблоки, сельдерей, бананы и дыни особенно активны в нейтрализации кислот. Кислотно-щелочной баланс в организме сохранится, если, например, хлеб есть с салатом, кресс-салатом, петрушкой или помидорами, а мясо обязательно с овощами - вареными и сырыми.
Также стоит знать, каких продуктов следует избегать при щелочной диете, а именно:
- молочные продукты,
- мясо,
- поваренная соль,
- алкоголь,
- сахар
- кофеин,
то есть все, к чему охотно и часто тянется современный (и быстро) живущий мужчина.
Поскольку щелочная диета основана на поддержании нейтрального pH в организме - он составляет 7,365 - следует помнить, что стресс, отсутствие физических упражнений, а также прием лекарств, слишком короткий сон способствуют снижению этого значения.
Щелочная диета: разрешены продукты
Ниже представлена таблица pH пищевых продуктов. Чтобы поддерживать кислотно-щелочной баланс вашего тела, те, у кого pH 7-10, должны составлять 75-80% вашей тарелки. Такие продукты, как свежее и несоленое масло, а также ... «водопроводная вода» имеют значение, наиболее близкое к оптимальному pH.
Посмотрите, как представлен список кислых и щелочных продуктов.
Щелочная диета: таблица pH продуктов
| Значение PH | Товар |
| pH 10 |
|
| pH 9,0 |
|
| pH 8,0 |
|
| pH 7,0 - pH нейтральный - оптимальное значение pH крови человека |
|
| pH 6.0 |
|
| pH 5,0 |
|
| pH 4,0 |
|
| pH 3,0 |
|
Автор: Time S.A
Индивидуально подобранная диета позволит вам питаться полезно и вкусно, даже если врач назначил лечебную диету. Используйте JeszCoLubisz, инновационную онлайн-систему питания из Руководства по здоровью, и позаботьтесь о своем здоровье и благополучии. Наслаждайтесь профессионально составленным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!
Узнайте больше. Полезно знатьКакие продукты запрещены при щелочной диете?
- сахар
- молочные продукты,
- мясо,
- кофеин,
- алкоголь,
- табак
- пшеница
- дрожжи
- поваренная соль,
- Насыщенные жирные кислоты,
- транс-жиры.
Эффекты щелочной диеты
Основная цель щелочной диеты - не похудеть (хотя со временем человек, сидящий на ней, теряет ненужные килограммы), а поддержание здорового кислотно-щелочного баланса в организме. Благодаря ему мы избавимся от таких недугов, как:
- головные боли,
- недостаток энергии,
- постоянная усталость,
- возвращающийся насморк,
- грипп.
У нас также не будет схваток после бега на короткие дистанции, и не будет моментов, когда мы чувствуем, что не можем отдышаться. Положительно влияет и на наше психическое состояние щелочная диета - исчезают нервозность и чрезмерная раздражительность.
Рекомендуемая статья:
Подкисление организма: причины, симптомы, профилактика
