Диета при пищевых отравлениях

Меня отравили рыбой. Как очистить организм как можно быстрее? Что есть, чтобы быстро окрепнуть, у меня недостаточный вес.

В первую очередь следует позаботиться о пополнении электролитов. В аптеке можно купить пакетики с подходящей смесью для разведения водой. В это время стоит соблюдать легкоусвояемую диету, то есть она не раздражает желудок и кишечник. Если вы придерживаетесь легкоусвояемой диеты, ешьте примерно 5 небольших приемов пищи каждые 2,5–3 часа. Последний прием пищи нужно съесть не позднее, чем за два часа до сна. В основе легкоусвояемой диеты лежит сокращение или даже исключение жирной, жареной, стойкой, газообразной, острой пищи и блюд с большим количеством клетчатки. Пример меню для легкоусвояемой диеты: I ЗАВТРАК 500 ккал Рис с яблочным муссом • 2/3 пакета риса • 1/2 стакана 2% молока • 2 яблока • 2 столовые ложки изюма II ЗАВТРАК 360 ккал 1 крупный грэм 80 г, смазанный жиром 1/2 упаковки постный творог (75 г), 2 ломтика отварной или запеченной грудки индейки, большой помидор без кожи, листья салата. ОБЕД 540 ккал Фрикадельки из куриного шпината с крупой и свеклой • 150 г фарша из куриной грудки • 2 столовые ложки замороженного шпината • ½ зубчика чеснока, морковь • 1/2 черствой пшеничной булочки • столовая ложка пшеничной муки • 1,5 чайных ложки оливкового масла • столовая ложка отрубей пшеница • сок лимона • зелень • немного соли, перец • зелень свежая / сушеная. Смешайте курицу с пропитанным рулетом, тертой вареной морковью, шпинатом, мукой, оливковым маслом, чесноком, отрубями, зеленью и приправьте. Сформируйте тефтели и приготовьте их на пару. Подавать с 1/2 чайного пакетика 50 г пшена или салата из пшака и свеклы 200 г ДЕНЬ 200 ккал Амарант с йогуртом и медом 1 органический пробиотический йогурт 150 г, 1 чайная ложка натурального меда 5 г, 2 столовые ложки расширенного амаранта 8 г КОЛЛЕКЦИЯ 300 ккал Крупник с кусочками курицы и овощи • 1/2 пачки коричневого риса • 50 г филе куриной грудки • морковь, кусочек петрушки, сельдерея и лука-порея • чайная ложка оливкового масла • зелень • немного соли, перца • зелень свежая / сушеная.

Помните, что ответ нашего специалиста информативен и не заменяет визит к врачу.

Владелец диетической клиники 4LINE, главный врач-диетолог Клиники пластической хирургии доктора А. Санковского, тел.: 502 501 596, www.4line.pl