Поклонники этого сладкого угощения могут отдыхать спокойно: употребление шоколада хотя бы раз в неделю снижает риск сердечных заболеваний. По крайней мере, так доказывают авторы исследования, результаты которого только что опубликованы в European Journal of Preventive Cardiology, журнале Европейского общества кардиологов.
Трудно найти человека, который не любит шоколад. Говорят, что он вызывает привыкание по какой-то причине: какао-бобы содержат вещества, структура и действие которых напоминают те, что содержатся в листьях марихуаны, вине и пиве.
Однако, помимо этого, он содержит более 600 веществ, которые полезны для здоровья и улучшают настроение. Ко многим преимуществам шоколада для здоровья теперь можно добавить еще одно: недавние исследования показывают, что он снижает риск сердечных заболеваний.
Как сказал один из авторов исследования, доктор Чаякрит Криттанавонг из Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне, штат Техас, «наше исследование показывает, что шоколад помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов сердца. В прошлом клинические исследования показали, что шоколад полезен как для кровяного давления, так и для улучшения состояния кровеносных сосудов, продолжил он. «Я хотел посмотреть, влияет ли это на кровеносные сосуды, кровоснабжающие сердце (коронарные артерии), или нет. Если да, то полезно это или вредно? "
Исследователи из Медицинского колледжа Бейлора проанализировали исследования последних 50 лет о связи между употреблением шоколада и сердечными заболеваниями. В анализ включены, среди прочего, шесть крупных исследовательских проектов с участием 336 289 человек, употребляющих шоколад.
Наблюдения длились в среднем почти девять лет. 14 043 участника заболели ишемической болезнью сердца, а 4667 - сердечным приступом. Оказалось, что людей, которые ели шоколад чаще одного раза в неделю, было на 8 процентов. меньший риск ишемической болезни сердца, чем у тех, кто ел его реже одного раза в неделю.
Доктор Криттанавонг прокомментировал: «Шоколад содержит полезные для сердца питательные вещества, такие как флавоноиды, метилксантины, полифенолы и стеариновую кислоту, которые могут уменьшить воспаление и повысить уровень хорошего холестерина (липопротеинов высокой плотности или холестерина ЛПВП)».
Он подчеркнул, что в ходе исследования не проверялось, являются ли одни виды шоколада полезнее других и каково его оптимальное количество.
Он добавил: «Шоколад обещает предотвратить заболевание коронарной артерии, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, сколько и какой тип шоколада можно рекомендовать», - сказал он.
И он предостерег от переедания шоколада: «Умеренное количество шоколада, похоже, защищает коронарные артерии, но, вероятно, большие количества - нет. Следует учитывать, что шоколад калорийный, содержит сахар, молоко и жир, чрезмерное употребление которых никому не рекомендуется, особенно диабетикам и тучным людям.
Рекомендуемая статья:
Шоколад - свойства и использование в косметике. Рецепт шоколадного массажа Сердечная недостаточность - что это такое?Мы развиваем наш веб-сайт, показывая рекламу.
Блокируя рекламу, вы не позволяете нам создавать ценный контент.
Отключите AdBlock и обновите страницу.
