СВОЙСТВА И ДЕЙСТВИЕ ВИТАМИНА D.

Витамин D2 или D3?

Две формы витамина D имеют физиологическое значение: витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол), но первый содержится в растениях и дрожжах, второй - в продуктах животного происхождения - мясе, рыбе, яйцах и рыбьем жире. Холекальциферол - лидер среди продуктов, доступных на рынке.

Солнце или добавка?

Возникает вопрос: недостаточно ли солнечного света, чтобы получить нужное количество в организме? Для получения 2000-4000 МЕ необходимо ежедневно подвергать воздействию 18% тела (например, руки и голени) не менее 15 минут. К сожалению, статистика показывает, что у жителей нашей климатической зоны наблюдается дефицит витамина D. Это означает, что добавки необходимы. Весной-летом или круглогодично - это следует определять по результатам анализов крови (оптимальная концентрация 25-гидроксивитамина D в крови колеблется от 30 до 50 нг / мл (75-125 нмоль / л). Круглогодичный прием добавок применяется у людей старше 65 лет. Определение и добавление дефицита витамина D также следует использовать при заболеваниях с дефицитом витамина D. К ним относятся:

заболевания костной системы: остеопороз, остеомаляция, рахит;

гиперпаратиреоз;

аутоиммунные заболевания;

ожирение;

синдром мальабсорбции.

При использовании элиминационной диеты необходимо учитывать круглогодичный прием добавок, в котором отсутствуют «запасы» витамина D.

Витамин или гормон?

Хотя он называется витамином, он имеет структуру, аналогичную стероидным гормонам, и действует во многих различных органах. Он контролирует более 200 генов в организме. Интересно, что рецепторы витамина D обнаружены в большинстве клеток человеческого тела, включая в костных клетках, на эпителии кишечника, паращитовидных железах, сердце, головном мозге, лимфоцитах и макрофагах. Значение витамина D в гормональной экономике настолько велико, что его эффективность в настоящее время исследуют не только эндокринологи, но и другие специалисты (онкологи, кардиологи, психиатры).

Профилактика или лечение?

Действие витамина D комплексное. Он является одним из рекомендуемых компонентов многих методов лечения: остеопороза, заболеваний мышечной ткани, в т.ч. миопатия и мышечная атрофия, метаболический синдром, ожирение, инсулинорезистентность, диабет 2 типа, гипертония, ишемическая болезнь сердца, а также профилактическое лечение многих видов рака. Без него нормальное функционирование иммунной и нервной систем было бы невозможно.

Однако его основная задача - регулирование метаболизма кальция и фосфора, а это означает, что без витамина D3 правильная структура и функционирование костей и зубов были бы невозможны. Активные метаболиты витамина D (кальцитриол) влияют на всасывание кальция в кишечнике. Если концентрация витамина D в организме слишком низкая, кальций, поступающий с пищей, будет усваиваться в очень небольшом количестве. В такой ситуации, несмотря на достаточное количество кальция с пищей, он все равно будет высвобождаться из костных резервуаров и может увеличить риск остеопороза.

Пробиотики или витамин D?

В борьбе с остеопорозом лучше всего собрать как можно больше союзников. Как показало исследование Per-Anders Jansson от 2019 года, три штамма из группы молочнокислых бактерий: Lactobacillus paracasei 8700:2, Lactobacillus plantarum Исцелить 9 и Lactobacillus plantarum Heal 19 может значительно снизить потерю минеральных веществ в костях (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2/fulltext) И статистика показывает, что постоянное потребление витамина D3 может снизить риск остеопоротических переломов до 40%! Сила в команде.

Еще одна важная новость. Недавние клинические исследования показали значительную связь между витамином D и составом микробиоты кишечника. Потребление витамина D влияет на рост бактерий этого рода. Бактероидыи уменьшает присутствие Prevotella. С другой стороны, есть сообщения о том, что некоторые кишечные бактерии могут влиять на метаболизм витамина D и поддерживать его преобразование в активную форму (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).