СОЙЛЕНТ - еда будущего? Что такое сойлент и что он содержит?

Сойлент - это порошковый заменитель пищи. Однако это не имеет ничего общего с супами и другими порошкообразными продуктами, которые часто богаты консервантами, глутаматом натрия, солью и другими вредными для здоровья веществами. Сойлент содержит только те питательные вещества, которые необходимы для правильного функционирования организма. Из чего сделан сойлент и действительно ли он может заменить настоящую еду?

Сойлент является заменителем (заменой) порошковой пищи, но он не имеет ничего общего с нездоровыми супами или другими порошкообразными блюдами. Сойлент покрывает потребности человека во всех питательных веществах, необходимых для правильного функционирования организма. Следовательно, продукт, разработанный 25-летним инженером-программистом из Калифорнии (США) Робом Райнхартом, только что был одобрен Американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).

Сойлент - из чего он состоит? Который содержит?

Основу Soylent составляют рисовый белок, жир из оливкового масла и мальтодекстрин, который получают из крахмала различного происхождения (например, картофеля, кукурузы, тапиоки, риса, овса или гороха). Кроме того, Soylent состоит из витаминов и минералов.

Вопреки тому, что следует из названия, Soylent не содержит сои. Название заменителя пищи происходит от названия фильма «Soylent Green», в котором вымышленная компания Soylent создает новый продукт питания - зеленую среду.

Сойлент - где можно купить ингредиенты?

Все основные ингредиенты можно заказать в Интернете, а витамины и минералы можно приобрести в аптеке.

Сойлент - как приготовить?

Просто налейте 1 плоскую мерную ложку (около 65 г) Soylent в стакан, налейте 200 мл воды и тщательно перемешайте в течение 30 секунд, пока не получите однородную массу. Затем дайте Сойленту постоять 5-10 минут. Продукт следует хранить в холодильнике и употреблять в течение 2 дней.

Вам будет полезно

В 148 г, т.е. на 3 порции, находится:

Калорий	510
Калории из жира	45
		покрывает% суточной потребности
Жиры	5 г	8%
- насыщенный жир	1 г	5%
- транс-жиры	0 г
Холестерин	0 г	0%
Натрий	350 мг	15%
Углеводов	84 г	28%
- клетчатка	9 г	36%
- сахар	2 г
Протеин	38 г

Кроме того, 148 г Soylent покрывают 33 процента. суточная потребность в витаминах A, C, D, E, B, а также в магнии, цинке, селене, а также 15 процентов. суточная потребность калия 40 процентов на железо, 57 процентов по йоду и 37 процентов. для витамина К.

Сойлент - преимущества

Soylent, безусловно, экономит время, которое обычно тратится на покупки и приготовление пищи. Так что это решение для людей, которые устали после тяжелого рабочего дня и у нас нет сил ни на что, особенно на приготовление еды. Кроме того, Soylnet обеспечивает организм всеми необходимыми минералами за один прием пищи. Создатели продукта утверждают, что это тоже экономит деньги, но это спорный вопрос.

Сойлент - не так здорово, как утверждают

После приготовления сойлент не требует жевания или жевания. А тщательное пережевывание каждого кусочка - ключ к поддержанию стройности тела. Ученые давно доказали, что длительное пережевывание пищи заставляет желудочно-кишечный тракт выделять нужное количество пищеварительных ферментов и тех, которые отключают чувство голода. Таким образом, во время кормления самим сойлентом, хотя он обеспечивает чувство сытости, вы можете испытывать сильную потребность в постоянном перекусе между приемами пищи. Это может привести к слишком частому употреблению сойлента, который, в конце концов, не является низкокалорийным.

Кроме того, исследователи из Университета Тохоку в Японии утверждают, что употребление порошкообразных заменителей пищи может привести к высокому уровню глюкозы в крови, высокому кровяному давлению и даже к поведенческим расстройствам. Также следует отметить, что некоторые витаминные добавки (а они содержатся в Сойленте) при неосторожном применении могут привести ко многим заболеваниям.

ПРОВЕРИТЬ >> Передозировка витаминов - в чем опасность?

Таким образом, Сойлент может заменить один прием пищи в день, но трудно представить себе жизнь на этом виде продукта. Тем более что своим вкусом и внешним видом он не подкупает.

Читайте также: Биологически активные добавки - могут ли они быть опасными? Удобные ГОТОВЫЕ БЛЮДА не должны быть основой диеты. БАДы - что такое БАД и стоит ли их принимать? БАД: нужны или нет? Проконсультируйтесь с врачом по поводу пищевых добавок.