Сезон крапивы заканчивается, когда растение начинает цвести. Если вы хотите в течение многих месяцев наслаждаться пользой настоя крапивы, можно высушить молодые листья. Следуйте нескольким правилам, например, последняя четверть луны предназначена для сушки трав, и ваши травы сохранят максимальную пользу для здоровья.
Когда собирать крапиву? Сбор крапивы начинается, когда ее листья хорошо развиты. Наиболее целебными свойствами обладают молодые листья.
Помните, что сбор урожая должен быть завершен до того, как растение зацветет. Чаще всего период сбора ограничивается весенними месяцами апреля и мая.
Защищаясь от ожогов, мы можем отрезать все побеги и оставить их, пока они не засохнут, потеряв неприятные жалящие свойства.
Важно ломать каждый лист отдельно и следить за тем, чтобы они не слипались. Не собирайте крапиву у дорог и в местах, подверженных загрязнению.
Однако, если вы решили собирать урожай в таком месте, тщательно вымойте каждый стебель перед сушкой.
Как сушить крапиву?
Очень быстро высушите крапиву после сбора, разложив листья на бумаге, соломенной циновке или сетке. Оставляем в проветриваемом и затемненном месте, потому что лекарственные растения, находящиеся на солнце, при сушке теряют свои целебные и вкусовые качества.
В исключительных случаях, например, из-за дождливой погоды, крапиву можно сушить в духовке. При этом температура сушки не должна превышать 35 градусов, а дверца духовки должна быть все время открыта, чтобы пар мог выходить.
После высыхания листья должны быть темно-зелеными с хорошо заметной сеткой из белых прожилок. Коричневые листья указывают на то, что трава сушилась слишком долго или в неподходящих условиях.
Если вы не уверены, что уже можете упаковать травы, проверьте, не крошатся ли листья у вас в пальцах. Сушеные листья имеют горький запах и слегка соленый вкус.
Читайте также:
- Чай из крапивы - при каких недугах рекомендуется?
Сорта крапивы, произрастающие в Польше
- Крапива обыкновенная - распространенное растение, часто считается сорняком. Произрастает в низинах и в горах. Обладает лечебными свойствами в виде сырца и настоя из сушеных листьев. Листья, стебли и корни можно сушить.
- Морская крапива - встречается по всей Польше. В высоту достигает от 20 до 50 см. Его стебель покрыт короткой щетиной и более длинными волосками, стебли не становятся толстыми, а листья не достигают больших размеров. По своим лечебным свойствам он похож на крапиву обыкновенную.
