Безглютеновая диета и похудение

Я хотел бы больше узнать о безглютеновой диете, а именно у меня группа крови 0, и я читал, что люди с этой группой крови очень плохо переваривают глютен - это якобы вызывает увеличение веса. В то же время мой парень сидит на этой диете из-за аллергии, и я хотела бы больше узнать о возможностях разнообразных блюд, которые я могла бы приготовить для нас двоих. Однако мне бы не хотелось, чтобы они были калорийными, потому что с помощью этой диеты я хочу похудеть одновременно на несколько килограммов. Конечно, все мучные продукты из его рациона исключены, а если и есть, то содержат муку без глютена. Тем не менее, я все еще употребляю глютен в различных формах и хочу полностью исключить его из своего рациона. Я хотел бы знать, насколько верен тезис о том, что именно глютен вызывает увеличение веса - тем более, что я здоровый едок, ем легкие блюда (однако у меня проблемы с обменом веществ), и я хотел бы серьезно перейти на эту диету. Интересно, насколько вероятно, что это даст желаемый эффект. Я бы не хотел слишком много экспериментировать со своим телом, тем более что после того, как я некоторое время не принимаю глютен, у организма может появиться аллергия на него позже. Буду очень признателен за информацию. С уважением.

Безглютеновая диета предназначена для людей с непереносимостью глютена. Это абсолютно не диета для похудения и никогда не была.

Группа крови не связана с усвояемостью глютена.

Утверждение, что глютен вызывает увеличение веса, не соответствует действительности. Причины лишнего веса или ожирения очень разные. В основном это слишком высокое потребление калорий и / или слишком низкая физическая активность. Нерегулярное питание и / или 1-2 приема пищи также вызывает отложение жира.

Помните, что ответ нашего специалиста носит информативный характер и не заменяет визит к врачу.

Катажина Призмонт - диетолог, психиатр, владелица диетического кабинета АТФ. Он специализируется на похудании для взрослых, среди прочего проводит семинары и лекции о мотивации при изменении привычек питания. «Как бороться с искушениями при похудении». Подробнее на www.katarzynapryzmont.pl