На наш иммунитет влияет множество различных факторов. Один из них, очень важный, - это диета. Убедимся, что в нем нет недостатка витаминов и микроэлементов, таких как селен, железо и цинк.
Погода сходит с ума, и ваша иммунная система подвергается испытанию. Вы можете мобилизовать защитные силы своего тела с помощью правильной диеты, богатой питательными микроэлементами, такими как селен, цинк, железо и витамины.
Послушайте, что вам нужно есть, чтобы повысить иммунитет организма. Это материал из цикла ХОРОШЕЕ СЛУШАНИЕ. Подкасты с советами.Для просмотра этого видео включите JavaScript и рассмотрите возможность обновления до веб-браузера, поддерживающего видео HTML5.
Селен
Он защищает клеточные мембраны от вредного воздействия свободных радикалов. Улучшает работу иммунной системы, снимает воспаления.
Где смотреть В бразильских орехах, семенах подсолнечника, тыкве, зародышах пшеницы, хлебе из непросеянной муки, рыбе, субпродуктах, луке. Содержание селена в овощах зависит от места выращивания, в мясе - от ценности корма. Вы найдете свою дневную дозу (55 мкг для женщин, 70 мкг для мужчин) в порции морепродуктов или нескольких бразильских орехах.
Цинк
Он защищает нас от простуды, гриппа, конъюнктивита, микоза и других инфекций. Он помогает успокоить насморк, кашель, охриплость голоса, а также при недомоганиях, сопровождающих аутоиммунные заболевания, например, РА.
Где смотреть В гречневой крупе, печени, хлебе из непросеянной муки, говяжьей вырезке, яйцах, тыкве и семечках, чесноке, фасоли, капусте, устрицах. Суточная доза (13-16 мг) - это, например, ломтик сыра. Цинк плохо усваивается, поэтому на обед стоит съесть печень, а на ужин - салат из морепродуктов.
Железо
Люди, которым его не хватает, ослаблены, выглядят нездоровыми и часто болеют. Потому что наш иммунитет зависит от того, сколько у нас железа.
Где смотреть В печени, мясе, бобах, горохе, соевых бобах, яйцах, крупах, а также в брокколи, шпинате и креветках. Железо, содержащееся в овощах, усваивается меньше, но они содержат меньше калорий, поэтому вы можете есть их свободно и обеспечивать много этого элемента. Суточное количество железа (16–19 мг для женщин, 15 мг для мужчин) можно найти, например, в порции свиной печени.
Витамин А
Он поддерживает слизистую дыхательных путей в хорошем состоянии, предотвращая проникновение микробов. Увеличивая количество клеток в иммунной системе, он помогает отразить вирусы и, в случае болезни, победить инфекцию.
Где смотреть Вы найдете витамин А в печени, яйцах, рыбе, масле и молоке. Бета-каротин (провитамин А) - в моркови, перце, тыкве, абрикосах, манго, а также в овощах с темно-зелеными листьями (шпинат, щавель, чеснок). Ешьте морковь, перец или порцию шпината каждый день.
Витамин C
Он нейтрализует свободные радикалы до того, как они повредят клетки. Он активирует лейкоциты и химические передатчики для борьбы с болезнями. Он закупоривает стенки кровеносных сосудов, облегчая борьбу с насморком.
Где смотреть В цитрусовых, шиповнике, клюкве, аронии, киви, брокколи, петрушке, репе, чесноке, зеленолистных овощах. Вы найдете суточную дозу (70 мг), например, в апельсине или 2 мандаринах.
Витамин B
Нам нужны все витамины группы B, потому что они участвуют в производстве белков, гормонов и ферментов, необходимых для укрепления нашей защиты. Например, B6 контролирует работу всей системы, фолиевая кислота поддерживает первую линию защиты - кожу, легкие, кишечник, B12 нужен для выработки лейкоцитов.
Где смотреть В мясе, печени, рыбе, молочных продуктах, цельнозерновых, круп, бобовых, орехах, овощах. Здоровая и разнообразная диета удовлетворяет потребности организма в этих витаминах.
ежемесячно "Здровие"
